О ресторанной еде

Ну, у нас в Воронеже цены в ресторанах приятно радуют глаз по сравнению с московскими.
Когда мои старшие приезжают, обязательно сходят в ресторан "раз уж почти задаром"...

Ну, на мой отсталый взгляд, конечно не задаром, но сходить можно.

Вот вчера мы с мужем как раз пообедали в одном из приятных ресторанов.

И что?
Сёмгу мне дали гораздо более бледную, по вкусовым ощущениям, чем ту, которую готовит один мой приятель на гриле (да и я вроде как освоила уже её приготовление), муж заказал утиное филе -я попробовала кусочек и пришла к выводу, что тоже не ахти.

НО!! Какой десерт!
Мне просто очень понравились кунжутные трубочки с банановой начинкой.
Собственно начинку я так готовить умею - внучку именно таким полдником кормлю.
Но вот трубочки!
Кто-нибудь подскажет мне, как можно готовить тоненькие-тоненькие пластинки кунжута?