Дрожжи развести в чуть теплом молоке, добавить сахар, соль, кусочки мягкого масла, яйцо и тщательно размешать. Всыпать муку и тщательно вымесить тесто. Добавить растительное масло и месить, пока руки и стенки посуды не станут чистыми, а тесто - мягким и эластичным. Прикрыть тесто салфеткой и дать подойти в теплом месте минут 40.
Залить инжир горячей водой минут на 10. Слить воду. Замесить дрожжевое тесто, дать подойти в теплом месте 40 минут. Затем разровнять по противню ровным слоем толщиной 1 -1,5 см. Дать еще раз подойти минут 10. Сделать в тесте углубления большим пальцем на расстоянии 2 - 2,5 см. Вдавить в них кусочки масла и плоды инжира. Посыпать сахаром. Выпекать до румяной корочки.
[ссылка]
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Анонсы из Кулинарной книги
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Язык бессилия: почему мы говорим как будто извиняясь – и как вернуть уверенность в речи
"Наверное", "вроде бы", "как вам кажется?.." – если эти слова часто звучат в речи, это может быть не просто привычка, а язык бессилия. Разбираем, почему он формируется, как влияет на отношение окружающих и какие техники помогают говорить уверенно и чётко.
Я не хочу ехать к его родителям: как выстроить границы и сохранить отношения в семье
Не хочется ехать к родственникам мужа, а разговоры об этом заканчиваются ссорами? Разбираемся, почему возникает напряжение, как спокойно выстроить границы и договориться с партнёром, не разрушая отношения.
