Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Мясо страуса?

Увидела на рынке мясо страуса. Интересно -- это съедобно? Покупать стоит? И если покупать, то как лучше приготовить?

Спасиб заранее.

04.10.2005 10:46:08, Terra Inc.

14 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

вот только недавно в конфе кто то писал что ездили на страучиную ферму.
05.10.2005 15:50:15, Mmi

Вааще-то гугль знает почти все :))

http://www.straus.ru/recipes.html

04.10.2005 23:02:17, AleXXX

как то купили, вкусное . жаркое.

04.10.2005 19:33:35, Ленуся ( 25 )

Сам не покупал, как-то раз ел в ресторане. Мне показалось что-то среднее между индюшкой и телятиной. Как-то анализировал проект по созданию страусиной фермы :), помню, что мясо - совсем нежирное. Это значит, что лучше его готовить, обернув, скажем, в бекон - кусочек мяса оюбернуть беконом, закрепить зубочисткой и обжарить...

Да, а сколько стоит на рынке? 04.10.2005 10:58:29, AleXXX

Рублей 160-170 за кг, точно не помню. 04.10.2005 12:06:03, Terra Inc.

И, если на рынке, то что это на самом деле? От рынка, конечно, зависит... 04.10.2005 11:47:11, Штуша

Да ну, смешно. Рынок на Юго-Западе, вполне цивильный. Во всяком случае, индюшка там всегда похожа на индюшку, свинина на свинину и так далее :)) Никакой разницы с мазагинными продуктами никогда не замечала. 04.10.2005 12:05:27, Terra Inc.

Это в той палатке, где фазанов, куропаток, рябчиков и прочую дичь продают?
Номер не помню, но визуально ГДЕ помню. 05.10.2005 00:00:59, litana

А можно подробнее о фазанах и куропатках и прочим?
Где, что, почем, в каком виде (свежее, мороженное), наше, импортное и прочее? 05.10.2005 13:37:40, Димитрий

приличный, только дорогой очень :) 04.10.2005 12:10:46, AleXXX

Ну не знаю, на Теплом Стане такие же цены на основные продукты. Но страуса там нет :( 04.10.2005 12:29:57, Terra Inc.

Я только слышала. что в страусовом мясе практически нет холестерина :)
Может посмотри тут рецепты :) Я страусятину не ела и не готовила :)

http://www.cooking-book.ru/recepts/meat/strausy/

04.10.2005 13:00:46, Анитка

Спасиб! 04.10.2005 21:30:53, Terra Inc.

ИМХО Теплый стан чуть не в полтора раза дешевле, особенно в плане рыбы. 04.10.2005 12:34:44, AleXXX

Вернуться в конференцию

Мясо страуса?

Загруженные изображения