Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Рябиновое вино?

Очень хочется попробовать сто-нить сделать из обычной НЕ ЧЕРНОПЛОДНОЙ рябины. Вино? Как???????
А рябины в саду такая куча.....

29.09.2005 08:56:08, АВИСМА

5 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Маман делает стандартно - с перчаткой или с трубочкой в воду. А водкой потом чуток догашает брожение.
Кстати, делали с простой рябтной - такое зеленовато-розовое вино было, делали с аронией - було рубиново-черно-красное и остатки жмыха того и другого смешали - и в результате розово-красное получилось
Все цвета-офигенные, все вкусы-разные и классные. И так красиво смотрится... и пъется :)))))))) 30.09.2005 22:10:36, Грааль

Рябиновка. 1.Взять зрелой рябины, прихваченной уже морозом, перемыть и перебрать хорошенько и, откинув сперва на решето,, чтоб стекла вода, насыпать потом в бутыль, налить очищенной водки или спирта и дать постоять месяца два или три.
2.Наливка
Любые ягоды целыми заливают на три недели водкой, затем отцеживают (можно перед этим ягоды потолочь) через два слоя марли, добавляют сахар. Все компоненты берутся в равных дозах.
29.09.2005 23:37:20, ммм

Ниже все описано 29.09.2005 09:41:32, Скрепка

Да, но там все для черноплодной рябины, а мне надо из обычной! Или все то же самое? 29.09.2005 11:45:44, АВИСМА

Там есть рецепт, где слой рябины, слой сах.песка... и стоит с перчаткой рез. месяц примерно, я раньше так и делала простую рябину. Посмотрите. 29.09.2005 15:00:30, Скрепка

Вернуться в конференцию

Рябиновое вино?

Загруженные изображения