Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Кулинарные курсы
Не посоветует ли кто-нибудь кулинарные курсы в Москве? Не специфической какой-нибудь кухни (японской, итальянской), а вообще. И желательно проверенные на себе или ком-нибудь из знакомых :)) И еще желательно не по цене самолета, а для рядовых граждан, которым не деньги девать некуда, а просто хочется научиться сносно и интересно готовить. Заранее спасибо :))
25.09.2005 11:16:40, Почти
6 комментариев
Успехов! 25.09.2005 12:05:52, Татьяна и Лиза
Книжки да, читаю, покупаю... Куриный бульон давно освоен :))) Хотя до сих пор берусь только за самое простое, незамысловатое, а чуть по-сложнее, так сразу провал :( Рулетики не сворачиваются, вместо красивой корочки получаются угольки, часть блюда остается сырой а часть пригорает, и т.п.. А еще хочется не только вкусно, но и интересно, красиво. И сервировка, и совместимость. Такого я в книжках не встречала, может есть такие? Чтобы не отдельные блюда, скажем, а обед или ужин целиком, да еще и как это все сервировать. Вы такие знаете?
25.09.2005 15:10:52, Почти
Все это нарабатывается самостоятельно, путем проб и ошибок. Ну и испорченных продуктов, конечно. Вот именно читая книжки и интернет, подсматривая в гостях и ресторанах... 25.09.2005 16:08:52, Зай Цы Чау
Не бойтесь, я знаю.
"Для учениц же кулинарных школ, как интеллигентных хозяек, так и простых, неграмотных кухарок, эта книга удобна тем, что содержит в себе весь курс, который проходится в школе, и, следовательно, ученицы могут не тратить время на ведение записок, а употреблять его на практические занятия. Вот главная цель этого издания."
25.09.2005 19:23:43, AleXXX
"Для учениц же кулинарных школ, как интеллигентных хозяек, так и простых, неграмотных кухарок, эта книга удобна тем, что содержит в себе весь курс, который проходится в школе, и, следовательно, ученицы могут не тратить время на ведение записок, а употреблять его на практические занятия. Вот главная цель этого издания."
25.09.2005 19:23:43, AleXXX
Читайте также
Муттабаль – восточная закуска из баклажана с тахини
Муттабаль – нежная восточная закуска из запечённого баклажана с тахини и лимонным соком. Рассказываем, как приготовить классический муттабаль в домашних условиях, с чем его подавать и сколько в нём калорий.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
