Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Заготовки впрок
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Банки вздулись..((
Помогите! Сделала заготовки. В банке двехлитровой (аж 3 штуки сделала и все пузырятся...((() через 3 дня после закрутки (крышки металлические, которые на горлышко накручиваются)заметила, что рассол помутнел и какие-то бульки-пузыри в банке.. ДО этого в день заготовки все крышки на всех банках втянулись, все как положено. Делала по рецепту, уже не первый раз. Но в этот раз я в банки еще и цветную капусмту и кабачок сложила... Может от них воздух? И что теперь? выбрасывать все труды, все эти три бутыля? Реанимация невозможна?
17.09.2005 11:13:38, Ikorka
9 комментариев
Я всегда избегаю их в консервировании. Если не 100%, то уж 50% - точно взорвётся. 17.09.2005 11:40:37, ЕЕ
Во-вторых, в принципе, можно попробовать все снова перекипятить и заново закатать, тщательно пастеризовав. Но тут может оказаться, что трудов будет потрачено много, а результат окажется аналогичным :( 18.09.2005 10:49:48, Anykey
Я, вообще, люблю все запасы на зиму хранить на застекленной лоджии. В любом случае жара отопительного сезона для них не полезна. Вот правда он ведь еще и не начался, а у Вас вон что :( 18.09.2005 22:39:35, Anykey
Читайте также
Язык бессилия: почему мы говорим как будто извиняясь – и как вернуть уверенность в речи
"Наверное", "вроде бы", "как вам кажется?.." – если эти слова часто звучат в речи, это может быть не просто привычка, а язык бессилия. Разбираем, почему он формируется, как влияет на отношение окружающих и какие техники помогают говорить уверенно и чётко.
Я не хочу ехать к его родителям: как выстроить границы и сохранить отношения в семье
Не хочется ехать к родственникам мужа, а разговоры об этом заканчиваются ссорами? Разбираемся, почему возникает напряжение, как спокойно выстроить границы и договориться с партнёром, не разрушая отношения.
