По совету birdman решила нафаршировать курицу лапшой и грибами, и подать, соответственно, с грибным соусом.
Только вот мучит меня одна мысль - куру надо подготовить сегодня, а запечь и съесть - завтра вечером. Как себя поведет начинка, если я отварю пасту "аль денте", обжарю лук и грибы, и затолкаю все в птичку??
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Вопрос про фаршированную курицу
12.09.2005 17:38:56, Симамото3 комментария
Поздно ))) Вчера нафаршировала без сыра, и без яйца (белого соуса на мучной основе немного добавила).
А перед выпеканием не могу - по приходу с работы надо быстро-быстро сунуть в микроволновку, и общаться с гостями )))) 13.09.2005 10:08:56, Симамото
А перед выпеканием не могу - по приходу с работы надо быстро-быстро сунуть в микроволновку, и общаться с гостями )))) 13.09.2005 10:08:56, Симамото
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
