Девочки, подскажите салатик из печенки? Вроде, есть такие:-)
А то я хочу сегодня печенки очень, но жарить/тушить надоело.
Спасибо!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Я уже тоже "делилась" своим рецептом - отварную печенку нарезать соломкой, замариновать лук полукольцами на 20-30 мин - и все это смешать и заправить майонезом, можно посыпать яйцом.
Очень вкусно, лучок хрустит! 26.04.2001 12:54:06, Nata_sha
Очень вкусно, лучок хрустит! 26.04.2001 12:54:06, Nata_sha
Отвариваете кусок печенки. Охлаждаете:)) Натираете на терке(печенка должна быть жестковатой,чтоб натереться).Добавляете в тертую печень пассерованную в небольшом количестве масла морковь(тоже тертую) и лук(мелкорезанный).Вареные яйца. Заправляете майонезом. Салатик носит кодовое название "Омский". В нашу семью он оттуда пришел:))
Думаю, можно сделать и слоеный вариант.Типа, печенка под шубой.:)) 25.04.2001 16:14:10, BelKa
Думаю, можно сделать и слоеный вариант.Типа, печенка под шубой.:)) 25.04.2001 16:14:10, BelKa
Читайте также
Знакомство с родителями жениха или невесты: как подготовиться и что подарить будущим сватам
Знакомство с родителями жениха или невесты – важное событие не только для молодых, но и для их семей. Рассказываем, как подготовиться к первой встрече со сватами, что взять в подарок, о чём говорить и каких ошибок лучше избегать.
Гиподинамия во время беременности: о главных рисках для мамы и плода
Как малоподвижный образ жизни во время беременности влияет на здоровье малыша? Разбираем, почему движение жизненно необходимо будущей маме, какие опасности оно предотвращает и как вовремя распознать повод для переживаний.
