Фаршированная курица

Сделала сегодня курицу, фаршированную рисом с апельсинами, получилось вкусно. Делюсь очень простым рецептом)))
Рис сварить до полуготовности, апельсин порезать на маленькие кусочки, смешать с рисом, добавить соль и куркуму. Этим начинить курицу. Сверху обмазать курицу солью и куркумой. Запекала в фольге, потом хотела еще 10 минут без фольги подержать, чтобы корочка была, да не удержались мы))) Как вариант можно было без фольги курицу поставить и апельсиновым соком поливать)))
А на гарнир (т.к. риса в самой курице маловато, конечно) делала такой же рис в пароварке. Рис+апельсин+соль+куркума+вода все в чашу для варки риса на 30 минут.
В общем, получилось вкусно!