Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
отварной язык, сколько его варить?
я варила минут 40, на большее меня не хватило, он весь скукожился, стал жесткий, в середине недовареный. Сколько его варить-то? Или может какие особености есть?
26.08.2005 14:03:23, ПУФФ
7 комментариев
часа 2,5 минимум и в водичку корешки, специи разные добавить!
26.08.2005 14:08:31, Lecom
:)))Стоит себе варится, тихо побулькивая часа 2 -2,25, в конце только под холодной водой шкурку снять вернуть в бульон и прокипятить 2минутки.С наливанием воды, добавлением корешков \ специй, раздеванием* и кипячением = 15 мин. и получится!!!А во время варки основной у кастрюльки постоянно бдить не надо!!!Зато как вкусненько - с чесночком и майонезом, или просто с хреном!!!
26.08.2005 15:00:56, ДН
Срочно хочу язык с домашним майонезом )))
26.08.2005 16:03:41, Симамото
Читайте также
Подросток и курение – как предотвратить проблему и что делать родителям
Подростковый возраст – время экспериментов, и иногда среди них оказывается курение. Почему дети пробуют сигареты или вейпы, как вовремя заметить проблему и что делать родителям без скандалов и давления? Разбираемся, как предотвратить курение и помочь подростку отказаться от вредной привычки.
Мина замедленного действия: как родовые травмы влияют на развитие и здоровье детей
Современные исследования показывают рост хронических заболеваний у детей. Многие проблемы формируются еще в младенчестве, но первые тревожные сигналы можно заметить вовремя. Мы расскажем, на что родителям стоит обратить внимание, чтобы помочь ребенку.
