Научите пожалуйста готовить творог дома.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Творог
23.08.2005 16:54:25, Иришка В3 комментария
Еще один простой способ
Литра 3-4 молока (не менее 3,5 проц.) вылить в большую кастрюлю. Туда же влить 1 литр кефира. Оставить при комнатной температуре до скисания, когда молоко на вид станет гуще. Поставить кастрюлю на тихий огонь и не мешая!!! подогреть до горячего состояния. Потом выключить и дать остыть. Оставший творог слить в марлю и дать отвисеться. Получается хороший творог. 24.08.2005 11:53:42, Olgas
Литра 3-4 молока (не менее 3,5 проц.) вылить в большую кастрюлю. Туда же влить 1 литр кефира. Оставить при комнатной температуре до скисания, когда молоко на вид станет гуще. Поставить кастрюлю на тихий огонь и не мешая!!! подогреть до горячего состояния. Потом выключить и дать остыть. Оставший творог слить в марлю и дать отвисеться. Получается хороший творог. 24.08.2005 11:53:42, Olgas
1 литр молока, 0,5 литра кефира. Молоко доводите до кипения, выключаете и постепенно выливаете кефир, все время помешивая. Сразу образуются крупные хлопья - это и есть творог. Вы увидите, как только останутся хлопья и сыворотка - творог можно откидывать. Он получается мягкий, нежный и совсем некислый
23.08.2005 17:25:50, Rolada
Читайте также
Новый год готовим в октябре: почему это не паранойя, а экономия
К декабрю дорожают не продукты, а время: такси, мастера, купе. Разбираем на цифрах, что сделать в октябре, что оставить на потом и когда покупка заранее проигрывает вкладу.
Родовые травмы у детей: как сохранить потенциал мозга
Иногда проблемы с обучением или поведением могут иметь неочевидные причины. Расскажем, что влияет на детское здоровье и успеваемость и какие тревожные сигналы важно не пропустить родителям.
