Научите пожалуйста готовить творог дома.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Творог
23.08.2005 16:54:25, Иришка В3 комментария
Еще один простой способ
Литра 3-4 молока (не менее 3,5 проц.) вылить в большую кастрюлю. Туда же влить 1 литр кефира. Оставить при комнатной температуре до скисания, когда молоко на вид станет гуще. Поставить кастрюлю на тихий огонь и не мешая!!! подогреть до горячего состояния. Потом выключить и дать остыть. Оставший творог слить в марлю и дать отвисеться. Получается хороший творог. 24.08.2005 11:53:42, Olgas
Литра 3-4 молока (не менее 3,5 проц.) вылить в большую кастрюлю. Туда же влить 1 литр кефира. Оставить при комнатной температуре до скисания, когда молоко на вид станет гуще. Поставить кастрюлю на тихий огонь и не мешая!!! подогреть до горячего состояния. Потом выключить и дать остыть. Оставший творог слить в марлю и дать отвисеться. Получается хороший творог. 24.08.2005 11:53:42, Olgas
1 литр молока, 0,5 литра кефира. Молоко доводите до кипения, выключаете и постепенно выливаете кефир, все время помешивая. Сразу образуются крупные хлопья - это и есть творог. Вы увидите, как только останутся хлопья и сыворотка - творог можно откидывать. Он получается мягкий, нежный и совсем некислый
23.08.2005 17:25:50, Rolada
Читайте также
Предновогоднее расхламление: как разобрать дом, освободить голову и встретить праздник без выгорания
Как расхламить дом к Новому году без стресса: правила, план и мировой опыт.
Почему движение важно: как гиподинамия влияет на здоровье ребенка
Совремние дети двигаются меньше, чем нужно их растущему организму. В статье разбираем, как нехватка активности отражается на физическом и эмоциональном здоровье
