Умею мариновать на шашлык только свинину с уксусом и луком.
И больше не знаю. А тут намечается выезд на шашлык, а вот рецептов - только один. Помогите! Научите!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Самый вкусный вариант из собственного опыта, причем, очень простой!
ПАРНАЯ свинина, нарезать кусочками, добавить порезаный лук, соль, перец. Все! Дать постоять пару часов. А уксус, вино и другие ингредиенты - от лукавого! 24.08.2005 12:00:23, Ольгас
ПАРНАЯ свинина, нарезать кусочками, добавить порезаный лук, соль, перец. Все! Дать постоять пару часов. А уксус, вино и другие ингредиенты - от лукавого! 24.08.2005 12:00:23, Ольгас
замочить со специями и луком на несколько (2-3 минимум) часов в кефире
17.08.2005 23:08:00, Горячий шоколад
Призовите на помощь фантазию:) Маринуют в чем угодно, содержащем кислоту - от уксусов разных (я напр. в яблочном люблю) и лимона до кефира, пива, томатов, кинзы и пр. Минут за 10 до насаживания на шампуры можно бросить в тот же маринад помимо лука (толстыми кольцами, чтобы можно было закрепить на шампуре) перец и помидоры крупными кусками (половинками) и потом насаживать на шампуры, чередуя куски мяса с овощами. А можно просто отдельно овощные шампуры сделать.
17.08.2005 17:28:39, ALora
Читайте также
Красная смородина: суперягода для здоровья и стола
Мы раскроем всю пользу красной смородины для вашего здоровья: от укрепления иммунитета до помощи пищеварению. И, конечно, поделимся проверенными рецептами, которые легко повторить дома
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
