Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Можно ли законсервировать рыбу самостоятельно?

Едем на рыбалку всей семьей. Впечатлившись дачными "закрутками" кабачков, огурцов и т.д., хотим попробовать законсервировать рыбу. Скорее всего, это будет судак. Реально ли это сделать? Если да, то киньте рецепты, пожалуйста.

12.08.2005 16:02:03, Primavera!

6 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

:) Мы тут ехали на рыбалку всей мужниной конторой... Расчитывали на уху и запеченных на гриле карпах :)

Наш улов занял первое место :) 170 грамм :)

Так что сначала ловим, потом приготавиваем что поймали :)
12.08.2005 16:38:54, Анитка

Поддержую ))) Хотя, если куда-нибудь в Астрахань на рыбалку, то шанс есть.
Из реки Оки судака получается вытащить в основном, сетью.
А вот мелочевки, типа уклейки и клинков, временами ловим много. Правда, пускаем на таранку ))) Но можно шпроты, наверное ))) 12.08.2005 16:44:21, Симамото

В Астрахань мы едем. Улов будет точно! 12.08.2005 17:45:52, Primavera!

У меня отец делает консервы рыбные (типа паштета) и мясные (тушенка), но у него специальный автоклав, с производства позаимствованный, получается отлично. 12.08.2005 16:25:50, ALora

самодельные шпроты, но они только из мелкой рыбы 12.08.2005 16:17:29, zagranica

нет
есть шанс такой немалый травануться:)) 12.08.2005 16:13:21, vinograd

Вернуться в конференцию

Можно ли законсервировать рыбу самостоятельно?

Загруженные изображения