Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Купила упаковку брюшек семги. Свежие, за
Купила упаковку брюшек семги. Свежие, замороженые. Что можно из них приготовить? Вкусненького?
04.08.2005 16:23:57, Яня
14 комментариев
Они жирные страшно просто. Много не съесть - они хороши как закуска, скажем, к пиву, засоленые. Но опять-же - много не съесть.
Если на ужин все же позарез надо - попробуйте припустить в воде или овощном бульоне с белым вином и свежей зеленью. 04.08.2005 17:12:49, Димитрий
если запеканку делать, все в этом жиру будет плавать, и лук (который его еще и впитает) и морковка -(
04.08.2005 18:50:02, zaraza
Если на ужин все же позарез надо - попробуйте припустить в воде или овощном бульоне с белым вином и свежей зеленью. 04.08.2005 17:12:49, Димитрий
А не получится так, что вытопится весь жир и ничего не останется? как например с зубаткой?
Я вообще-то планировала какую-нибудь запеканку - морковка, лук, лимончик.... 04.08.2005 18:06:19, Яня
Я вообще-то планировала какую-нибудь запеканку - морковка, лук, лимончик.... 04.08.2005 18:06:19, Яня
Я вот, наоборот, вижу большой смысл в том, чтобы вытопить большую часть жира. Вам ведь не приходит в голову мысль раздавить с суженым на ужин пару пачек сливочного маслица, пусть даже и с хлебушком? Вот и мне не приходит мысль такая.
Очень жирно.
Кстати, колитесь - что сделали с ними в итоге? 05.08.2005 11:00:17, Димитрий
Очень жирно.
Кстати, колитесь - что сделали с ними в итоге? 05.08.2005 11:00:17, Димитрий
Суп.
04.08.2005 16:37:48, sokolova
да я бы тоже не стала. но раз они уже есть, то с ними же надо чего-то делать (съедобное -)).
05.08.2005 11:00:45, zaraza
Можно, наверное. Но я б не стал все равно брать из рыбы только эти брюшки. Организьм протестует.
05.08.2005 10:57:48, Димитрий
ну вот фантазия моя отказывается придумать что-то только из одних брюшек
* пойти выпить карсилу, что ли? * 05.08.2005 11:19:26, Димитрий
* пойти выпить карсилу, что ли? * 05.08.2005 11:19:26, Димитрий
Они порезаны на дольки. И хотелось бы на ужин сразу. А как солить обычную рыбу?
04.08.2005 16:29:21, Яня
Читайте также
Как понять, что у ребенка психологические трудности, если он ничего не рассказывает?
Как помочь ребенку, чтобы не оттолкнуть?
