Подскажите, у кого какие секретики:)))
Я вроде стараюсь все так же делать(луковицу и чеснок на терке мелкой, соль, перец, сельдерейчику...), а все как-то грубее они получаются. Правда "по идеологическим соображеням" не добавляю булку белую, в молоке размоченную(просто молока или сливок в фарш добавляю)
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Ага, капусту записываю(мы стараемся углеводов меньше есть). Кстати, с капустой пельмени интересные получаются.
04.08.2005 09:55:59, sokolova
Кстати, и молоком горячим можно их заливать, если его все равно добавлять в фарш. 03.08.2005 23:45:38, Anykey
можно вместо хлеба добавлять сырую натертую картошку, но мне сложно оценить что лучше, т.к. котлет я категорически не люблю и делаю только своим - они любят. 03.08.2005 14:35:05, zaraza
... и действительно, "будет мне счастье":вычитала про кабачек вместо тертой картошки :))
03.08.2005 14:38:31, sokolova
Читайте также
Язык бессилия: почему мы говорим как будто извиняясь – и как вернуть уверенность в речи
"Наверное", "вроде бы", "как вам кажется?.." – если эти слова часто звучат в речи, это может быть не просто привычка, а язык бессилия. Разбираем, почему он формируется, как влияет на отношение окружающих и какие техники помогают говорить уверенно и чётко.
Я не хочу ехать к его родителям: как выстроить границы и сохранить отношения в семье
Не хочется ехать к родственникам мужа, а разговоры об этом заканчиваются ссорами? Разбираемся, почему возникает напряжение, как спокойно выстроить границы и договориться с партнёром, не разрушая отношения.
