Подскажите, у кого какие секретики:)))
Я вроде стараюсь все так же делать(луковицу и чеснок на терке мелкой, соль, перец, сельдерейчику...), а все как-то грубее они получаются. Правда "по идеологическим соображеням" не добавляю булку белую, в молоке размоченную(просто молока или сливок в фарш добавляю)
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Ага, капусту записываю(мы стараемся углеводов меньше есть). Кстати, с капустой пельмени интересные получаются.
04.08.2005 09:55:59, sokolova
Кстати, и молоком горячим можно их заливать, если его все равно добавлять в фарш. 03.08.2005 23:45:38, Anykey
можно вместо хлеба добавлять сырую натертую картошку, но мне сложно оценить что лучше, т.к. котлет я категорически не люблю и делаю только своим - они любят. 03.08.2005 14:35:05, zaraza
... и действительно, "будет мне счастье":вычитала про кабачек вместо тертой картошки :))
03.08.2005 14:38:31, sokolova
Читайте также
ВкусВилл расширил программу лабораторного контроля: теперь продукты проверяются на 80 видов антибиотиков и ветеринарных препаратов
Компания ВкусВилл значительно расширила спектр лабораторных исследований на содержание антибиотиков и ветеринарных препаратов в продуктах животного происхождения. Перечень контролируемых показателей увеличен с 70 до 80, что стало очередным шагом по обеспечению безопасности продуктов и усилению контроля на всех этапах производства.
СДВГ и скрытые родовые травмы: на что обратить внимание родителям
Прежде чем ругать детей за низкие оценки или постоянное плохое настроение, важно убедиться, что эти ситуации возникли не по медицинским причинам. Расскажем, что такое СДВГ и как помочь ребенку, если у него возникают трудности с учебой или общением.
