Чем можно заправлять нейтральные по вкусу салаты (типа огурец свежий + редис + салат листовой + зелень)?
Может, какие-то масла или уксусы?
Предлагайте, пожалуйста, всё, КРОМЕ МАЙОНЕЗА и йогурта.
Заранее благодарна. :))
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Кефир + чеснок + укроп + соль
09.08.2005 20:26:32, Starushka
фету размять и заправить ею салат ,дать немножко постоять перед подачей.масла и пр.не надо.
03.08.2005 22:03:51, ммм
Значит так:
1)можно со сметаной;
2)оливковое масло+балзамико уксус(пропорция 1:1), соль+перец
3)2ст.л молока+оливковое масло+балзамико уксус(пропорция
1:1),соль+перец: все хорошенько перемешать 24.07.2005 20:23:32, Goertz
1)можно со сметаной;
2)оливковое масло+балзамико уксус(пропорция 1:1), соль+перец
3)2ст.л молока+оливковое масло+балзамико уксус(пропорция
1:1),соль+перец: все хорошенько перемешать 24.07.2005 20:23:32, Goertz
Большое спасибо за ответы, но всё вышеперечисленное мне неизвестно... Если можно, что-нибудь менее экзотическое, что можно купить в среднестатистическом универсаме ...
24.07.2005 15:02:08, teo
Стандартная заправка -
по 1 ст.л. подс. масла и уксуса
+ по 0,5 ст.л. жидкой горчицы и сахара
+ соль по вкусу.
Для облагораживания заменяем подсолн. масло- оливковым, а 5% уксус - лимонным соком.
Можно сметану развести до состояния "пожиже" молоком, посолить, и добавить гранулированный чеснок (можно не гранулированный, а измельчёный зубчик обычного чеснока) 25.07.2005 21:14:27, ЕЕ
по 1 ст.л. подс. масла и уксуса
+ по 0,5 ст.л. жидкой горчицы и сахара
+ соль по вкусу.
Для облагораживания заменяем подсолн. масло- оливковым, а 5% уксус - лимонным соком.
Можно сметану развести до состояния "пожиже" молоком, посолить, и добавить гранулированный чеснок (можно не гранулированный, а измельчёный зубчик обычного чеснока) 25.07.2005 21:14:27, ЕЕ
Маслом - виноградным, горчичным, рыжиковым, оливковым с капелькой бальзамического уксуса...
23.07.2005 15:24:35, Ялта
Читайте также