Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Духовая говядина
Подскажите рецепт, как можно приготовить хороший кусок говядины духовой? Может есть рецепт, как его приготовить в фольге в духовке? Или еще как? Хочется вкусного блюда. :) Кусочек уж очень хороший, ровненький, аппетитненький такой.
13.07.2005 03:21:34, Helen (Серж, 2.7)
1 комментарий
Я тут срисовала рецептик, но применяла к вырезке говяжьей). Мяско замариновать (оливковое масло, сок лимона, апельсина, красное сухое вино, можно лук, перчик (mix), можно розмарин добавить. Полежит полчасика, обжарить его быстро на сильном огне до румяной корочки. Обернуть тонко нарезанными ленточками бекона и в разогретую духовку, потом дать ему чуть отдохнуть и подавать. Солить уже в тарелке. Каждый раз на отлично получается, с красным винишком особенно :)
13.07.2005 12:04:46, Fedya
Читайте также
Подросток и курение – как предотвратить проблему и что делать родителям
Подростковый возраст – время экспериментов, и иногда среди них оказывается курение. Почему дети пробуют сигареты или вейпы, как вовремя заметить проблему и что делать родителям без скандалов и давления? Разбираемся, как предотвратить курение и помочь подростку отказаться от вредной привычки.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
