Отчет об успешном эксперименте :)

Попробовала совместить два рецепта, один из которых был в рассылке от Городского Кота, а другой давно еще в Фидо читала. Результат получается ошеломляющий, очень быстро готовится и пальчики лучше не облизывать - откусишь :))) Сочетание мексиканской и корейской кухни, значится.
Ингридиенты:
куриное филе - 500 г.
"корейская" морковь - 200 г.
арахис - 50 г. (~1 пачка солененького)
растительное масло
соевый соус
чили
пряности

Берется куриное филе, лучше грудки, нарезаются "лапшой", не очень длинной, шириной же примерно 0,5 см. Присыпается это дело крахмалом и быстро обжаривается на довольно сильном огне до подрумянивания. В сотейнике тушится "корейская морковка" с ложкой растительного масла и соевым соусом (по вкусу) до мягкого (но не разваливающегося) состояния. Примерно на половине готовности туда добавляется арахис(лучше для пива из пакетиков) , красный перец (сухой молотый или свежий чили кусочками), можно черный перец, можно травки всякие - базилик, орегано и т.п., шафрана для цвета, и доводится до готовности. В сотейник высыпается курица и при постоянном помешивании подержать на сильном огне еще с минуту. Готово! Подается с рисом или картофельным пюре или еще с чем-нибудь или без чего-нибудь ;)