Сегодня сварганили "Татарские беляши" по вашему рецепту. Очень-но вкусно получилось! Спасибо! Вся семья в восторге:)))
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
А не подскажите, сколько примерно мяса надо на фарш? А то или много получится или слишком мало:(
12.04.2001 13:39:12, Катёнка
Для рецепта с 1 литром жидкости для теста мяса нужно чуть больше 1/2 кг. Если начинка останется - пожарьте, как рубленый бифштекс. Если не хватит начинки, из оставшегося теста можно сделать плюшки с сахаром.
12.04.2001 22:35:05, Катик
Спасибо!:-)
11.04.2001 22:29:24, Катик
А скажите, в рецепте(ниже) написано "... 1/2 л воды, 1/2 молока...". Нужно брать и воды, и молока по 1/2 л, или всего жидкости пол-литра (пополам воды и молока)?
Тоже очень хочется беляшей. 11.04.2001 13:23:48, Svetik
Тоже очень хочется беляшей. 11.04.2001 13:23:48, Svetik
Общее кол-во жидкости должно быть 1 литр, лучше смешать молоко и воду пополам - от этого тесто вкуснее.
11.04.2001 22:28:45, Катик
Я поняла, что каждая жидкость берется по пол литра:)))
Делайте, в самом деле вкусно! только мы ввели некоторые коррективы. А именно - пришлось всыпать в тесто еще муки, а то тесто жидкое получилось совсем. Получилось очень нежное, но не жидкое. И вот еще, в следующий раз будем солить тесто в два раза больше.
Удачи и приятного аппетита:)))! 11.04.2001 20:37:00, Алиса
Делайте, в самом деле вкусно! только мы ввели некоторые коррективы. А именно - пришлось всыпать в тесто еще муки, а то тесто жидкое получилось совсем. Получилось очень нежное, но не жидкое. И вот еще, в следующий раз будем солить тесто в два раза больше.
Удачи и приятного аппетита:)))! 11.04.2001 20:37:00, Алиса
Спасибо большое за ответ и советы. Планирую сделать их в субботу.
12.04.2001 10:57:23, Svetik
А скажите, в рецепте(ниже) написано "... 1/2 л воды, 1/2 молока...". Нужно брать и воды, и молока по 1/2 л, или всего жидкости пол-литра (пополам воды и молока)?
Тоже очень хочется беляшей. 11.04.2001 13:15:20, Svetik
Тоже очень хочется беляшей. 11.04.2001 13:15:20, Svetik
Читайте также
Как понять, что у ребенка психологические трудности, если он ничего не рассказывает?
Как помочь ребенку, чтобы не оттолкнуть?
