Я добавила в обычное сырничное тесто один размятый банан :) Сырники этого приобрели какую-то особую мягкость и пластичность, и ... догадайтесь! Правильно, привкус банана! :)))
Слышала несколько способов варить манную кашу без комков - замачивать крупу в воде, кидать в холодное молоко... А я придумала насыпать манку для каши в обыкновенный целофановый пакет, каких у меня дома всегда большой запас. Потом отрезать крохотный уголок и таким образом добиться пресловутой "тонкой струйки"! Действительно, получается идеальная безкомковая каша :) Полагаю, я далеко не первый человек, кто до этого додумался, но все равно страшно горжусь собой :)))
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Бесчеловечное обращение с продуктами, или Доморощенное ноу-хау :)
28.06.2005 12:58:40, Зай Цы Чау22 комментария
Мои творог не едят, так что я одна этим страдаю ;)
(а манку у нас никто не ест - она идёт только в котлеты-рулеты и сырники для гостей ;) 28.06.2005 19:42:26, Монополия
А манку я тоже не ем, муж ест. 28.06.2005 20:16:28, Зай Цы Чау
Так же можно делать мягкое масло с травяными добавками, а потом разрисовывать холодные блюда.
И ещё одно применение пакетику: очень удобно расписывать печенье белковыми глазурями разного цвета. 29.06.2005 19:03:49, suricat
Молоточком ;)))
Я по дурости двинула по пакету - он лопнул, и как результат: вся кухня в мелких-мелких крошках печенья ;))))
Никому не порекомендую стучать по пакету. Просто скалкой раскатать, без резких движений - эт да. 30.06.2005 14:03:46, Монополия
1. Сначала мука (или сухари) а потом яйцо. если делать наоборот - мука по сковородке осыпается.
2. Муку для панировки (или сухари) насыпаю в целофонановый пакетик и там обваливаю. Вообще не грязно и ручки чистые:))) 28.06.2005 19:06:02, Большое Солнце
28.06.2005 19:40:56, Монополия
А мой ребенок додумался их (бананы)в манную кашу вмешивать!Тоже неплохо!:)
28.06.2005 13:52:10, ЮлияС
28.06.2005 13:50:36, Xenny
и, кстати, при варке в холодном молоке - каша нежнее получается - попробуй, понравится :-)) 29.06.2005 11:47:30, Ирис
Здорово!
Еще раз шарк-шарк!!
Я знала что Вы неординарная! девушка! 28.06.2005 13:07:31, от ДН
Еще раз шарк-шарк!!
Я знала что Вы неординарная! девушка! 28.06.2005 13:07:31, от ДН
Читайте также
Красная смородина: суперягода для здоровья и стола
Мы раскроем всю пользу красной смородины для вашего здоровья: от укрепления иммунитета до помощи пищеварению. И, конечно, поделимся проверенными рецептами, которые легко повторить дома
СДВГ у детей: как проявляется и что делать родителям
Плохая успеваемость, проблемы со сном и поведением могут быть сигналами СДВГ –распространенного психического нарушения. В статье расскажем, как распознать болезнь и помочь ребенку.
