Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Много сметаны - куда использовать?

Образовалась проблема с большим количеством сметаны.
ЧТо с ней испечь: принимаются все предложения от мяса до сладких блюд.

25.06.2005 16:09:34, Тутти-Фрутти

4 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

спасибо!
яблочные оладьи испекла и сметанка - тю-тю :))) 27.06.2005 14:25:22, Тутти-Фрутти

Для начала такой рецепт. Тесто:1 стакан сметаны+125 г масла(маргарина)+1 яйцо+щепотка соли+1/2 чюлю соды+ мука (примерно 2 стакана, добавлять постепенно, кол-во зависит от густоты сметаны). Все хорошо перемешать. Тесто должно отставать от посуды и рук. Раскатать в круг чуть больше формы.Уложить в форму, чтобы края свисали. Сверху положить начинку (кусочками нарезанную ветчину, колбасу, мясо, курицу, овощи, сыр и т.д.). Залить сверху заливкой (2яйца взбить с 200 г сметаны), защипать бортики по краю. В духовку на 20 мин. Можно использовать для маленьких пирожков. Можно со сладкой начинкой (например, тертое яблоко с сахаром).
Кроме того, есть рецепты тортов, для коржей которых используют сметану. 25.06.2005 22:48:59, Рижанка

тесто сделать - сметана+масло или маргарин+мука, скатать колобки и в холодильник или в морозилку - потом если быстро раскатывать холодным - получается типа слоеного, вкусные маленькие пирожки с любой начинкой 25.06.2005 21:04:14, Мать его

оладьи - яичко туда, соды на кончике ножа, песочка на глазок, присолить и муки высеять до нужной густоты. 3-летка ест. 25.06.2005 17:17:34, Фламинго

Вернуться в конференцию

Много сметаны - куда использовать?

Загруженные изображения