сегодня на ужин приготовила. Мужу очень понравилось! Всё просто - взяла свиные эскалопы 4 шт, обжарила с 2-х сторон до корочки,+ мелкорезанные 2-3 крупных луковицы+ 2 морковки, тёртые на тёрке. Залить 2 стаканами кваса, +соль, перец, можно пару лочек томата. Тушить 1-1,5 часа. Потом мясо вынуть, соус немного остудить и взбить в блендере. Рецептик прочитала на каком-то кулинарном сайте:), вкусно!
На гарнир запекла молодой картофель в фольге.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
