Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Нужны идеи
Имеется в наличии несколько банок сардины в масле. Что бы с ними такое сделать, может салатик какой? Подскажите люди добрые.
21.06.2005 15:01:47, Riinok
7 комментариев
Проверните их в блендере со сливочным маслом, лимонным соком, оливками без косточек, и зеленью, если хотите - типа базилика. Соль-перец. И будет вам тапенада, на хлеб мазать...
21.06.2005 15:37:33, Димитрий
Есть еще рецептик но с ним надо будет повозиться. На 1 банку консервов (~350г)надо взять 800г. картошки, 2/3 ст. сметаны, 1 ч.л. муки, тертый сыр (чем больше, тем вкуснее), 2 яйца, 200 г. свежих грибов и 1 ст.л. масла.
Картофель нарезать круглешками и поджарить. Рыбу режете на куски и положить на сковороду, вокруг рыбы разместить поджаренный картофель, На рыбу уклыдываете ломтики вареных яиц и жареные грибы. Сверху заливаете соусом, кот. готовим так:
сметану и сок/масло рыбы поставить на огонь, и когда закипит положить муку, смешанную с чайной ложкой масла. Все должно покипеть 1-2 мин., посолить
Рыбу залитую соусом посыпать тертым сыром, сбрызгнуть маслом и поставить запекать в духовку на 10-15 мин. При подаче на стол посыпать мелко порезанной петрушкой. А, если еще и огурцы подать - будет вообще класс :) 21.06.2005 15:24:05, Ленчик-пенчик (Настюха, 2г)
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
