девочки, подскажите, завтра у мужа д/р
с работы прибегу в 19,00, он в 20,00 что по быстрому на ужин приготовить-купить сегодня начать-завтра закончить, чтобы красиво и вкусно и празднично?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Ужин
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
А бюджет? Если неважен, то я бы быстро обжарила говяжью вырезку, дала бы ей в духовке "дойти" минут 15-20, в это время заделала бы к ней соус какой-нибудь лихой. :) Достала бы вырезку, порезала - внутри она была бы еще "мокрая", мммм... И цукини бы пожарила. Или перец болгарский на гриле. Или и то, и другое вместе и с имбирем.
И вина красного, которое муж больше всего любит. И был бы он счастлив.
А вообще, я бы в ресторан его пригласила, наверное. Традиция у нас такой. :) 09.06.2005 20:53:51, Мата Хари
И вина красного, которое муж больше всего любит. И был бы он счастлив.
А вообще, я бы в ресторан его пригласила, наверное. Традиция у нас такой. :) 09.06.2005 20:53:51, Мата Хари
Купите рыбы, лучше немороженной (сейчас бывают в супермаркетах из ростова, например, судаки), но и филе мороженой сойдет. Отделите филе от костей, разрежьте на небольшие кусочки. По-быстрому обжарьте с 2 сторон, можно с луком, на все это выдавите сок лимона (поллимона хватит), потом разложите кусочки помидоров (чтобы закрывали всю рыбу, между помидоров немного пройдитесь майонезом (это нужно, если рыба нежирная)потушите немного, посыпьте хорошим слоем тертого с чесноком сыра, дайцте ему расплавиться, сверху обильно насыпьте резаную кинзу.
Я на днях такое готовила из щуки (на котлеты или фарш. щуку времени не было). Объедение, муж оч. хвалил. 09.06.2005 18:42:56, ALora
спасибо :) все получилось хорошо. Бутылочка кр.вина, рулеты 2х видов с кр. пал. яйцом и морк, и с сыром и чесн. из лаваша, приготовленных мной накануне. Картошечку сварила..и кур.ножки в дувке на гриле :)) и салат а-ля цезарь - перец кр, огурцы, помидорки черри , маслинки брынза и олив. масло..
14.06.2005 15:56:25, Луговая
Я на днях такое готовила из щуки (на котлеты или фарш. щуку времени не было). Объедение, муж оч. хвалил. 09.06.2005 18:42:56, ALora
Я обычно делаю запеканки мясные или рыбные- картошка, жарренные грибы с луком, сверху мясо (курица, копченности, отварное мясо)или сырая рыба любая и оять немного картошки, все это заливаем смесью (1 б майонеза, 1 б сметаны, немного тертого сыра) и в духовку на минут 40, Получается очень красиво,сытно, и всегда можно оставить на завтра.
И еще - чейто рецепт из конфы - это эффектно и вкусно - "Рыба (красная)запеченая с овощами"
Сделать филе,без костей,порезать,обвалять в сухарях,соль,перец,обжарить быстро в раскал. масле.
Обжарить натертую морковь,и лук.
Положить в форму рыбу,сверху лук и морковь.Залить соусом и поставить в духовку.
Соус:3 яйца ,0,5 ст. молока,1\4 банка майонеза,соль,перец-все взбить.
09.06.2005 17:16:51, Оптимистка2
И еще - чейто рецепт из конфы - это эффектно и вкусно - "Рыба (красная)запеченая с овощами"
Сделать филе,без костей,порезать,обвалять в сухарях,соль,перец,обжарить быстро в раскал. масле.
Обжарить натертую морковь,и лук.
Положить в форму рыбу,сверху лук и морковь.Залить соусом и поставить в духовку.
Соус:3 яйца ,0,5 ст. молока,1\4 банка майонеза,соль,перец-все взбить.
09.06.2005 17:16:51, Оптимистка2
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
