Так получилось, что я завалена кулинарными журналами - подшивки за 2 года. Выбросить - рука не поднимается. Начать, что ли, готовить по ним? Насколько они честны в этих рецептах, нет ли там пропусков, неточностей?
Я знаю, что "Лиза" просто переводитт рецепты, "Гастроном" - апробирует.
Каков ваш личный опыт готовки по опубликованным рецептам, поделитесь, плиз.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Понятно, оставлю "Гастроном" как образец супер-профессиональной разводки рекламодателей. А готовить - тетеньку уж тогда найму, что ли:)))))
30.05.2005 13:21:50, Teddy Woman
офф: но не удержусь:))
в отрочестве (правильно я называю подростковый возраст около 12-13 лет???) мы с кузиной готовили, кулинарничали.
Однажды я попробовала "мягкий, пышный и вкуснейший пирог из Геркулеса" по рецепту из журнала Работница! получилось твердейшее нечто - а-ля грильяж. Сестра в своем городе, за 500 км от меня, оказывается, в то же самое примерно время попробовала то же самое. С аналогичным результатом :) и выкидыванием, ессно, рез-та в мусор:))
Встретившись на каникулах, мы поделились впечатлениями и негодованиями по поводу обмана солиднейшим журналом своих подписчиков 28.05.2005 20:12:09, Яркая Яхта (ех-Miril)
в отрочестве (правильно я называю подростковый возраст около 12-13 лет???) мы с кузиной готовили, кулинарничали.
Однажды я попробовала "мягкий, пышный и вкуснейший пирог из Геркулеса" по рецепту из журнала Работница! получилось твердейшее нечто - а-ля грильяж. Сестра в своем городе, за 500 км от меня, оказывается, в то же самое примерно время попробовала то же самое. С аналогичным результатом :) и выкидыванием, ессно, рез-та в мусор:))
Встретившись на каникулах, мы поделились впечатлениями и негодованиями по поводу обмана солиднейшим журналом своих подписчиков 28.05.2005 20:12:09, Яркая Яхта (ех-Miril)
Я крайне редко буквально следую рецептам: обычно беру какие-то новые для меня идеи, "фишки".
Слепо следовать могу только Delicious и GoodFood: им я доверяю стопроцентно и доверие с годами только крепнет. Там есть самое важное для меня: блюда необычные, фотографии соответствуют получаемому результату и время готовок/заморозок/охлаждения и т.п. соответствует действительности.
"Лизу" я просмотрела только раз (и довольно давно) и испугалась майонеза, бульонных кубиков, маргарина Пышка и т.д. Этого добра я в доме не держу, а покупать их ради сомнительного удовольствия протестировать Лизины рецепты не стала. Наверное, она сейчас поменялась к лучшему.
Гастроном я тут недавно критиковала, а последний номер оказался вполне хорош. :) Попробую на выходных кое-что из него. :) 27.05.2005 11:31:39, Мата Хари
Слепо следовать могу только Delicious и GoodFood: им я доверяю стопроцентно и доверие с годами только крепнет. Там есть самое важное для меня: блюда необычные, фотографии соответствуют получаемому результату и время готовок/заморозок/охлаждения и т.п. соответствует действительности.
"Лизу" я просмотрела только раз (и довольно давно) и испугалась майонеза, бульонных кубиков, маргарина Пышка и т.д. Этого добра я в доме не держу, а покупать их ради сомнительного удовольствия протестировать Лизины рецепты не стала. Наверное, она сейчас поменялась к лучшему.
Гастроном я тут недавно критиковала, а последний номер оказался вполне хорош. :) Попробую на выходных кое-что из него. :) 27.05.2005 11:31:39, Мата Хари
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?
