Как готовить свиной язык?И вообще,что из него можно сделать?Только ли отварить?
Желательно рецепты не требующие долгого нахождения у плиты
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Салат с языком: Язык отварить, порезать кусочками, добавить вареную курицу и обжаренные с луком грибы. Заправить майонезом. Пальчики оближешь!
21.05.2005 16:45:37, ИрМа
Язык! Как много в этом слове!
Итак, Язык по-льежски.
Берем, собственно, язык и отвариваем в подсоленой воде (можно со всякими луковицами и прочими корешками-пряностями). Чистим, режем ломтиками. Эти самые ломтики выкладываем в форму для запекания, заливаем сметаной, чуть-чуть разведенной теплой водой, и смешанной с порублеными грецкими орехами (МНОГО). В оригинале рецепта добавлялись обжаренные грибы, но мне и без них нравится. В духовку. Дать как следует выпариться жидкости. Есть горячим.
Очень вкусно! 20.05.2005 13:56:30, Симамото
Итак, Язык по-льежски.
Берем, собственно, язык и отвариваем в подсоленой воде (можно со всякими луковицами и прочими корешками-пряностями). Чистим, режем ломтиками. Эти самые ломтики выкладываем в форму для запекания, заливаем сметаной, чуть-чуть разведенной теплой водой, и смешанной с порублеными грецкими орехами (МНОГО). В оригинале рецепта добавлялись обжаренные грибы, но мне и без них нравится. В духовку. Дать как следует выпариться жидкости. Есть горячим.
Очень вкусно! 20.05.2005 13:56:30, Симамото
Читайте также
Метод уборки Три круга: как перестать тратить все выходные на домашние дела
Кажется, что домашние дела никогда не заканчиваются? Метод уборки "Три круга" помогает разделить задачи по степени важности и выполнять их постепенно, не превращая выходные в бесконечную генеральную уборку. Рассказываем, как работает эта система и почему она помогает поддерживать порядок без лишнего стресса.
Летние платья: самые стильные модели 2026 года
После 50 лет особенно важно выбирать вещи, которые подчеркивают достоинства фигуры и выглядят современно. Рассказываем, какие летние платья будут в моде в 2026 году, какие фасоны подходят разным типам фигуры и на какие цвета стоит обратить внимание.
