Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
грибная начинка для вареников
Подскажите, как лучше приготовить сабж.?
04.04.2001 01:41:41, Маруся
2 комментария
Мелко-мелко порезанные свежие грибы, обжаренные на сливочном(!) масле. Отдельно обжаренный тоже на сливочном масле как можно мельче порезанный репчатый лук. Смешать, посолить, добавить немного черного перца и пару столовых ложек растопленного сливочного масла. Можно добавить рскрошенное вареное яйцо и (или) зеленый лук.
04.04.2001 05:55:19, Катик
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
