Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Помогите
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Кулич
Хочу испечь кулич сама – бабушкин рецепт есть, а формы нет. Не подскажете, где купить, и в чем печете вы?
27.04.2005 10:57:57, KatyaM
17 комментариев
Покупаете компот какой любите :) В консервных банках любых конфигураций. Сажаете семью есть компоты (мои любят половинки персика в сиропе).
Моете банки и оп-ля, формы для выпекания куличей готовы. Любого размера :) 30.04.2005 21:59:39, ОООльга
Моете банки и оп-ля, формы для выпекания куличей готовы. Любого размера :) 30.04.2005 21:59:39, ОООльга
в любом магазине посуды или хоз.товары
27.04.2005 14:17:27, Beauty
А что, нынче форм дефицит? :) По-моему, в магазинах каких только нет :)
27.04.2005 13:21:33, Зай Цы Чау
Для куличей, как выяснилось – дефицит. Для кексов – пожалуйста, полно, но они мелкие, для кулича глубокая нужна.
27.04.2005 16:54:51, KatyaM
Пеку в бывш. консервных банках. Есть пара оч. больших, от топленого масла (австрийское которое), а так - и от горошка, и от компотов, все годится. Только аккуратно надо обрезать края, чтобы не пораниться.
А еще в МЕТРО продается сейчас набор форм для куличей. 3 шт. за 200 с копейками. Видела в их журнале, сама лично не трогала. 27.04.2005 11:48:04, Nat2
А еще в МЕТРО продается сейчас набор форм для куличей. 3 шт. за 200 с копейками. Видела в их журнале, сама лично не трогала. 27.04.2005 11:48:04, Nat2
Да хоть и карту - 200 рублей за три формы, которые раз в год используются! очуметь, имхо.
В банках консервных получаются великолепные куличи, только края, где срез, молоточком обработайте. 27.04.2005 20:52:30, Ирен_ Адлер
В банках консервных получаются великолепные куличи, только края, где срез, молоточком обработайте. 27.04.2005 20:52:30, Ирен_ Адлер
а я бы купила формы :-) т.к. банки не успеваю прятать, муж все выкидывает :-) Я хочу сегодня купить алюминевых ковшичков для куличей. Т.к в метро не успеваю...
Успехов! 28.04.2005 09:54:50, Татьяна и Лиза с работы
Успехов! 28.04.2005 09:54:50, Татьяна и Лиза с работы
Те формы для куличей, что продаются на рынках (вроде, тоже не дорого) мне очень не нравятся.
Во-первых, на мой взгляд, кулич должен быть высоким и узким.
Во-вторых, использовать их подо что-то другое практически невозможно. И меня просто жаба душит выкинуть деньги на формы, которыми действительно раз в год пользуешься, и которые потом будут занимать место, которого и так мало. 28.04.2005 09:49:51, Симамото
Во-первых, на мой взгляд, кулич должен быть высоким и узким.
Во-вторых, использовать их подо что-то другое практически невозможно. И меня просто жаба душит выкинуть деньги на формы, которыми действительно раз в год пользуешься, и которые потом будут занимать место, которого и так мало. 28.04.2005 09:49:51, Симамото
Я сама не умею, а вот для мамы специально банки из под смеси детской младенческой не выбрасывала - она говорит, что лучше формы нету.
27.04.2005 12:45:47, Сара Барабу
А рецепт дашь?
27.04.2005 11:41:14, Заечка
Он дома. Если действительно надо – завтра принесу и вывешу. Сама печь не пробовала, но рецепт бабушкин, я ее куличи ела, ну очень вкусно»
27.04.2005 16:58:13, KatyaM
Ниже написано где. А я пеку в обыкновенных алюминиевых кастрюльках. И моя мама тоже. Очень неплохо.
27.04.2005 11:24:11, Скрепка
А я как-то вычитала, что можно "наращивать" высоту формы фольгой. Тперь так и делаю, чтобы куличи получались высокими, как у нас принято. А пеку во всякой фигне, очень хорошо идут литровые эмалированые кружки - для маленьких подарочных куличей.
27.04.2005 15:45:30, Симамото
А эмалированные можно??*???
28.04.2005 09:55:32, Татьяна и Лиза с работы
А ещё банки из-под зелёного горошка, только открывать их надо открывалкой-ключём, чтобы были хорошие гладкие края.
28.04.2005 09:19:35, ЕЕ
Из-под горошка для меня все-таки мелковаты. Надо купить что-нибудь в банках покрупнее. А вообще я так не пробовала, но идея мне нравится.
Завтра осуществлю )))) 28.04.2005 09:45:12, Симамото
Завтра осуществлю )))) 28.04.2005 09:45:12, Симамото
Читайте также