Сначала включитьна разогрев духовку, до 200 градусов.
Полкило говяжьего фарша+треть стакана сухих хлебных крошек(ноу-хау: взять хлеб, положить в морозилку, потом натереть на тёрке :)+орегано(полчайной ложки сушеной травки)+соль(на кончике ложки)+крупное яйцо.
Смешать всё, и выложить-примять ровным слоем на жно-стенки несмазанной формы для пирога(т.е. не особо толстой такой формы, у меня - диаметр 23 см).
Внутрь насыпать смесь: полстакана порезаных шампиньонов+1зеленый болгарский порубленый перец+горсть порубленого перца пеперони(у нас в банках продаётся - я хотела стандартную пиццу делать)+горсть порубленых маслин.
СверЬху залить соусом для спагетти(стакан примерно).
В духовку. Не накрывая на 25-30 минут.
Если фарш был не особо постным, то аккуратно слить вытопившийся жир, посыпать стаканом моцареллы, запекать ещё 5 минут.
Имхо, вкуснее пиццы-пеперони :) Для любителей.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Горячие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Новый год готовим в октябре: почему это не паранойя, а экономия
К декабрю дорожают не продукты, а время: такси, мастера, купе. Разбираем на цифрах, что сделать в октябре, что оставить на потом и когда покупка заранее проигрывает вкладу.
Как микроклимат мегаполиса портит наши квартиры и здоровье детей
Черная сажа на подоконниках, плесень в углах и частый кашель у ребенка. Мы нашли связь этих явлений и их причину.
