Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Выпечка коржей
При выпечке коржей для торта у меня всегда поднимается середина, а края нет. Получается горка. Как с этим можно бороться (помимо срезания этой горки), а то невозможно положить один на другой.
31.03.2005 13:50:22, Anuta1307
4 комментария
Я с этим справилась. Не мажьте края формы. Я смазывала дно и посыпала мукой, бокам тоже доставалось. А тесто, прикасаясь к "нажиренным" стенкам, не поднимается. попробуйте. Удачи.
02.04.2005 03:56:45, Юллия
Успехов! 31.03.2005 19:02:28, Татьяна и Лиза
Читайте также
10 нетипичных признаков тревожности у женщин – как понять, что пора к психотерапевту
Тревожность – не всегда про панические атаки. Иногда она маскируется под усталость, забывчивость или перфекционизм. Разбираем 10 неожиданных признаков, которые стоит заметить.
Плоскостопие у детей: как распознать проблему и помочь вовремя
Плоскостопие часто не воспринимают всерьез, но оно может доставить детям и взрослым немало проблем. Расскажем, как выявить это нарушение на ранних стадиях и чем оно опасно.
