Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Как варить перловку?
Первый раз в жизни купила. А как варить-то ее? Как рис? Или как гречку? Подскажите мне. Позор конечно, но каши варить никогда не умела :-)
28.03.2001 19:11:13, suny
5 комментариев
Есть один чУдный рецепт, но готовитьб надо 6 часов! Сначала на 30 мин замочть перловку в холодной воде 1:2, потом промыть, залить молоком и поставить на водяную баню на 6 часов. Чуть посолить через час и добвить сахар к концу 5 часа. Получается нежное сладковатое томленое чудо!
29.03.2001 11:42:09, Чернобурка
А как это на водяной бане? А тоя как-то делала травку на водяной бане, у меня она так и не закипела, а просто в горячей воде пролежала. Или так и надо?
30.03.2001 00:00:00, suny
Ставите на комфорку большую кастюлю с водой, в нее помешаете кастрюлю с кашей, закрытую крышкой и все это кипит. Точнее, кипит вода в большой кастрюле, а каша - нет.
30.03.2001 10:11:02, Чернобурка
А в водяной бане ничего кипеть и не должно:)) Это задачка из школьного курса физики.
30.03.2001 00:29:33, Ленка
Никогда не задумывалась.. И вообще я рис и гречку варю одинаково. Только в гречку на 0,5 части воды больше льб. Подозреваю, что и перловку я также варю. У нее видно, что свариоась. Еще попробовать можно.
28.03.2001 20:35:04, Ленка
Читайте также
Тополиный пух: как пережить сезон, защитить дом и избежать проблем со здоровьем
Каждое лето тополиный пух превращает улицы в белое море, а квартиры – в ловушку для пыли и аллергенов. Рассказываем, чем он может быть опасен, почему от него страдают аллергики, как защитить дом от нашествия пушинок и быстро навести порядок без ежедневной генеральной уборки.
3 рецепта из жимолости: варенье, компот и желе на зиму
Жимолость созревает раньше других садовых ягод и хранится совсем недолго, поэтому сезон заготовок начинается уже в конце весны. Собрали три простых рецепта на зиму – варенье с целыми ягодами, насыщенный компот и натуральное желе без желатина. Рассказываем, чем полезна жимолость, как сохранить её вкус и аромат, а также отвечаем на самые популярные вопросы о заготовках из этой необычной ягоды.
