Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Приготовила сегодня постные оладьи. А получились....
ПОНЧИКИ ! Один в один ! Муж счастлив, я тоже :) Скрасим пост пончиками...
26.03.2005 19:52:37, millimetr
3 комментария
Дык мне самой этот рецепт тут дали ниже ! И я его дублировала в теме, где спрашивала, сколько по времени тесто поднимается.
Как я делала по этому рецепту. Всех продуктов клала половину, боялась, что не съедим. Чуть больше стакана теплой воды (в идеале - стакан с четвертью). Туда полпачки гранулированных дрожжей, сахар, соль. Сахара я клала ложку, оказалось, мало - надо больше. Размешиваем. Потом туда же два стакана с четвертью муки и 50 грамм (где-то пятая часть стакана или пара ложек) растительного масла. Размешиваем. Усе.
Через час делаем оладьи. Получаются пончики, только обжаренные с двух сторон и без дырки. Если у вас есть фри-тюрница, можно вообще настоящие пончики сделать, я же делала на сковородке. 28.03.2005 11:50:39, millimetr
Как я делала по этому рецепту. Всех продуктов клала половину, боялась, что не съедим. Чуть больше стакана теплой воды (в идеале - стакан с четвертью). Туда полпачки гранулированных дрожжей, сахар, соль. Сахара я клала ложку, оказалось, мало - надо больше. Размешиваем. Потом туда же два стакана с четвертью муки и 50 грамм (где-то пятая часть стакана или пара ложек) растительного масла. Размешиваем. Усе.
Через час делаем оладьи. Получаются пончики, только обжаренные с двух сторон и без дырки. Если у вас есть фри-тюрница, можно вообще настоящие пончики сделать, я же делала на сковородке. 28.03.2005 11:50:39, millimetr
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
