Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Свиные рёбрышки по-китайски?

Люди, а кто меня научит?:)
Сегодня в китайском ресторане ели свиные рёбрышки в кисло-сладком фирменном соусе. Мне очень понравилось, но не удосужилась выпытать, как это готовится...
Может знает кто?

24.03.2005 23:49:51, Сима Полосатая

2 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Покупается готовый соус в пакетике:).
Если серьезно - конечно, есть рецепты. Продукты, порой, нужны специфические, например совсем чуть-чуть тертого корня имбиря:). А вообще настоящие китайцы охотно покупают готовые соусы и с их помощью готовят и кислые, и острые... Я привезла из Гонконга гору пакетиков с этими соусами (фирмы АМОY, купила в обычном китайском супермаркете), получается, как в ресторане.
А вообще про китайскую еду много Кондратея знает, она ее from scratch готовит (т.е. используя изначальные ингридиенты, а не как я - халтурно). 25.03.2005 14:57:29, Тётя Груша

Спасибо:), а где можно эти соусы готовые купить? 28.03.2005 01:30:04, Сима Полосатая

Вернуться в конференцию

Свиные рёбрышки по-китайски?

Загруженные изображения