Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Дрожжи
Научите делать тесто для пирогов с быстрыми дрожжами, во всех рецептах какие у меня есть везде дрожжи сырые. И желательно чтоб тесто было постное и пироги не жарить, а выпекать в духовке.
18.03.2005 12:04:35, Дарёна
3 комментария
Есди жидкости (вода и или молоко) 1 или 2 стакана, то 1 пачку 11-граммовую беру.
18.03.2005 15:26:58, ЕЕ
Во многих рецептах просто тупо заменяла сырые дрожжи на сухие, вместо 50 гр сырых клала пакетик сухих (11 гр). Тесто всходит быстрее, по вкусу - никакой разницы.
18.03.2005 12:42:39, Кобра Гадюковна
Растворить 1,5 ч.л. сухих дрожжей в стакане воды (250 мл), чуть подсолить, добавить 2 ст.л. растительного масла и замесить мягкое тесто.
18.03.2005 12:18:21, Натали_ДНИ
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?