Скажите есть другая возможность, кроме как пожарить на сковородке мясо (рыбу, курицу), если оно в панировке? Кроме как смыть ее предварительно, конечно?:))
Потушить там или запечь?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Я думаю, что если панированный продукт обмакнуть во всбитое яйцо (а еще лучше - яйцо и чуть молока) и запечь - продукт нисколько не потеряет ни во вкусе ни во внешнем виде.
Попробуйте! 27.03.2001 11:02:55, Nata_sha
Попробуйте! 27.03.2001 11:02:55, Nata_sha
А, я вчера не дождавшись советов и так запекла без яйца. Тоже вполне съедобно получилось, а яйцом совсем хорошо стать должно.
27.03.2001 12:24:39, Ленка
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
