те, кто собирается придерживаться, не посоветуете ли рецептиков постненьких?
Чё собираемся готовить? Я вот на завтра супчик гороховый овощной варить собралась, а вот на второе ничё в голову не приходит.ХЕЛП...
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
пост
13.03.2005 14:43:24, matrena25 комментариев
мы баночек всяких назакрывали, а то и покупаем - грибы маринованные, икра кабачковая, капуста квашенная, огурцы солёные и т.п. Отварил картошечки - и в путь! А на первое вкусный борщ сварила - всё как с мясом, только вместо мяса фасоль (покупная белая в овощном соусе) - вкуснотища! особенно после 1.5 дней на одних сухофруктах...
16.03.2005 09:05:49, Ремоша
Я в свое время из сети надергала немало рецептов православной постной кухни. На какой адрес вам сбросить? А то файл большой (я себе для печати готовила), рецептов прилично.
15.03.2005 15:30:55, наталя
на scheftali@mail.ru сбросьте, если не трудно, буду очень благодарна
15.03.2005 18:21:40, matrena
источники белка(которого собственно, очень хочется в пост, но мясо-молоко низзя): бобовые, рыба и морепродукты(концентрат - икра), орехи, соевые продукты(мука, например), грибы отчасти.
Насколько я помню, для многих неофитов трудности поста и/или вегетарианства в том, что организм недополучает важных аминокислот - тех, которые сам он не в состоянии синтезировать, и ДОЛЖЕН получать извне. Фишка в сочетании продуктов - в районах вынужденного вегетарианства большую роль играет сочетание продуктов, а не сами продукты - недополучение аминокислот в одних продуктах уравновешивается получением с другим обязательным компонентом: соя+рис или бобы+кукуруза, или макароны+сыр(не для жесткого вегетарианства).
Поэтому, имхо, лучше обратиться к людям, которые ДАВНО практикуют пост(имхо, лет семь-десять), и чувствуют себя при этом ХОРОШО(объективно хорошо, т.е. без болезней явных и скрытых, не субъективно).
Думаю, на религиозных сайтах сейчас самое такое время :-) обратиться - обычно там охотно готовы помочь. 14.03.2005 23:20:31, С.Ш. Вицлипуцли
Насколько я помню, для многих неофитов трудности поста и/или вегетарианства в том, что организм недополучает важных аминокислот - тех, которые сам он не в состоянии синтезировать, и ДОЛЖЕН получать извне. Фишка в сочетании продуктов - в районах вынужденного вегетарианства большую роль играет сочетание продуктов, а не сами продукты - недополучение аминокислот в одних продуктах уравновешивается получением с другим обязательным компонентом: соя+рис или бобы+кукуруза, или макароны+сыр(не для жесткого вегетарианства).
Поэтому, имхо, лучше обратиться к людям, которые ДАВНО практикуют пост(имхо, лет семь-десять), и чувствуют себя при этом ХОРОШО(объективно хорошо, т.е. без болезней явных и скрытых, не субъективно).
Думаю, на религиозных сайтах сейчас самое такое время :-) обратиться - обычно там охотно готовы помочь. 14.03.2005 23:20:31, С.Ш. Вицлипуцли
ну ведь можно же? ;-) И ещё один раз - икру :-)
Зато можно предвкушать и заранее спланировать на это "можно" что-нибудь вкусное-вкусное :-) 15.03.2005 22:08:27, С.Ш. Вицлипуцли
Зато можно предвкушать и заранее спланировать на это "можно" что-нибудь вкусное-вкусное :-) 15.03.2005 22:08:27, С.Ш. Вицлипуцли
Не, всего два :) Да все можно, только пост - это время самоограничений, а не планирования чего-то вкусного :)
16.03.2005 10:10:21, millimetr
можно, тему ЦЕЛИ поста мы не будем обсуждать - мне бы не хотелось вносить диссонанс в Ваше мироощущение :-)
(гм. но у меня есть свой взгляд на это ;-) 16.03.2005 11:03:09, С.Ш. Вицлипуцли
(гм. но у меня есть свой взгляд на это ;-) 16.03.2005 11:03:09, С.Ш. Вицлипуцли
[пусто]
14.03.2005 18:12:32
Да как же без кубика-то? Без кубика никак нельзя. Вот майонез в пост нельзя, но, слава Б., хоть кубик можно.... А иначе вообше можно кони двинуть...
14.03.2005 22:57:23, Димитрий
Тот же фруктовый плов (рис, сухофрукты, вода). Можно сделать тертую свеклу с чесноком и орехами. Еще я готовила соевое мясо, когда совсем невмоготу было... так, что еще...
Суп еще такой варила: натереть на терке тыкву, морковь, картошку. Лук порезать и обжарить на подсолнечном масле. И все вместе сварить.
Еще можно овощную икру: тоже на терке - свекла, морковь. Добавить лук, посолить. Тушить в растительном масле. Очень вкусная штука.
(Масло можно, только в монастырях нельзя).
14.03.2005 15:51:35, Гремучая Ива
Суп еще такой варила: натереть на терке тыкву, морковь, картошку. Лук порезать и обжарить на подсолнечном масле. И все вместе сварить.
Еще можно овощную икру: тоже на терке - свекла, морковь. Добавить лук, посолить. Тушить в растительном масле. Очень вкусная штука.
(Масло можно, только в монастырях нельзя).
14.03.2005 15:51:35, Гремучая Ива
И в монастырях, и в миру одинаковый устав - какие-то дни сухоядение (без масла), какие-то - пища с маслом. Если Вы растительное масло имели в виду.
15.03.2005 10:35:10, Thalia
неее, на него надо разрешение у священника просить, но спасибо за рецепты
14.03.2005 21:53:53, matrena
Любая крупа - гречка, рис, пшенка. Каша на воде.
Овощной салат. Соленая капуста.
Фасоль с чесноком и орехами. Или любой другой рецепт из нее же. Отверенные или тушеные овощи - брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль, и т.д. - то, что в заморозке продается. 14.03.2005 12:07:48, millimetr
Овощной салат. Соленая капуста.
Фасоль с чесноком и орехами. Или любой другой рецепт из нее же. Отверенные или тушеные овощи - брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль, и т.д. - то, что в заморозке продается. 14.03.2005 12:07:48, millimetr
Картошка, гречка с грибами, к ним салатик из свежих овощей. Капуста тушеная, просто так или опять же с грибами.
13.03.2005 22:42:55, Thalia
Читайте также
Неидеальные, но любимые: как мамам перестать винить себя
Почему многие мамы чувствуют, что они "недостаточно хороши"
Отношения, которые идут в никуда
Как понять, что отношения изжили себя и пора их заканчивать?