Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
рыбный пирог
Может у кого-нибудь сохранился рецепт рыбного пирога,который здесь рекламировали пару лет назад.В состав входил майонез и рыбные консервы. Делала один раз,а как -не помню.
01.03.2005 16:27:07, капа
5 комментариев
Но самой мне кажется муки как-то совсем маловато, я бы добавила "на глазок" :)
___________
Пирог рыбный
200 г. сметаны 15%, 200 г. майонеза, 1 яйцо, 5 стол. л. муки и пачка разрыхлителя. все перемешать, тесто жидкое получается.
начинка: лосось из банки размять вилкой, добавить 4 рубл. яйца и обжаренного лука.
Половину теста вылить в форму, выложить начинку и сверху залить оставшимся тестом. И все, в духовку (170 град.) на 35-40 мин. Bon appetit:) 01.03.2005 20:26:34, Anykey
Я делаю с похожим тестом (только муки побольше около 1 ст. и 2 яйца), но не с рыбой, а с грибами и капустой и вместо разрыхлителя соду добавляю и еще соль по вкусу и щепотку сахара. Грибы вареные (любые) обжарить с луком , капусту обжарить на подс.масле до слегка золотистого цвета. Вылить половину теста , положить грибы, затем капусту изалить 2-й половиной теста.
02.03.2005 18:25:20, Ivanna
Спасибо большое! Пирог не произвел тогда впечатления,хотя многие в конфе восхищались,а вот сейчас захотелось повторить.
02.03.2005 09:50:26, капа
дома посмотрю рецепт. если сохранился - завтра напишу.
01.03.2005 19:07:10, zaraza
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
