Есть ли кризис 4-х лет и как его пережить родителям?

Ну не знаю, то ли тапками покидайте, то ли посоветуйте как себя вести. Нервы на пределе.
Дочке через пару месяцев 4. Никаких кризисов года, трех лет не было. Спокойный, ласковый, мамский ребенок.
Месяца 4 назад ребенка как подменили.
Она меня совсем перестала слышать (у врача были, слух в норме). Я могу 20 раз попросить собрать рассыпанные карандаши или убрать игрушки, или одеть носки и т.д. Она меня просто игнорирует. Пока я не рявкну как цербер - все сразу сделает за секунду.
Ест по полтора часа, при этом задирает ноги, прыгает на стульчике, поет песни и т.д. Я сижу рядом и опять рявкаю:" Опусти ноги, набирай в ложку суп, ешь быстрей, не балуйся и т.п.". Пробовала выгонять из-за стола, она остается голодной и утром, и в обед. С аппетитом не очень, поэтому, когда мама выгоняет из-за стола - это счастье.
Периодически закатываем истерики из серии хоть убейте, но ни за что не сделаю, что просите. Причем истерика практически из ничего возникающая.
Сидит есть макароны по-флотски и салат помидоры-огурцы руками, масло течет по рукам, вся майка жирная,стол жирный, раз 10 сказала взять в руки вилку или ложку. Ноль. Выгнала из-за стола, истерика на 40 минут.
Девочки, я понимаю, что это какой-то очередной кризис, я понимаю, что он когда-то пройдет, но как мне сейчас с ней себя вести.
Мой ор становится нормой в доме, несколько раз сильно отлупила ее рукой по попе. Но это же ненормально, сама прекрасно понимаю. Но мои нервы не выдерживают, такое чувство, что она меня либо абсолютно игнорирует, либо специально делает наоборот.
И так изо дня в день, с утра до вечера. (в сад ходим редко, неделю ходим, три болеем).
Не знаю, посоветуйте как быть? Становлюсь истеричкой и себя за это же ненавижу. Вот как Вы себя ведете с детьми, когда Вашу 101-ую просьбу игнорируют?