Раздел:
Питание
В блог
Подписаться на Дзен!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
тоже поделюсь рецептом печенья..
24.12.2012 18:54:29, Ирулевна
59 комментариев
я похожие пеку - творожные →
я похожие пеку - творожные поцелуйчики))))) только раскатываю тесто и вырезаю кружки стаканом, потом круги складываю пополам и еще раз пополам = треугольник, в сахар и на противень)))
24.12.2012 23:39:41, ГерберА
Ну вы... Ну вы...
:) спасибо, попробуем случайно нет ли у →
:) спасибо, попробуем
случайно нет ли у вас ПРОВЕРЕННОГО рецепта выпечки, куда в состав входит мед? В этом году у нас большой урожай, нам столько не съесть)
24.12.2012 22:23:52, Водолейка
Я делаю очень простые пряники. Главное - мед. Допустим около 1 кг. На это - около 3 яиц:). Муки - сколько влезет. Соды - 1 чайная ложка. Все. Пряности - я люблю когда много, молотое нужно, имбирь, гвоздика, анис, душистый перец, мускатный орех. Печь не долго, не до коричневого цвета, а то будут жесткие. Можно покрыть кисло-сладкой глазурью (сок лимона плюс сахарная пудра, намазать и все высохнет отлично). Ни грамма масла:) И хранятся неограниченно. Сегодня пекла на новогоднюю ночь.
25.12.2012 23:33:51, lenalar
вот сюда сразу полкило уходит:)) [ссылка-1]
но я не пробовала, у меня столько меду нет:))
24.12.2012 22:32:20, Иллария
так вон буратинка внизу рецептом медовика делиться... :)
24.12.2012 22:27:17, Ирулевна
:)) Точно, из детства, одно из первых →
:)) Точно, из детства, одно из первых, освоенное еще в школе:)
24.12.2012 21:06:37, Метелица
Ага,вкусное печенье!Я тоже такое делаю →
Ага,вкусное печенье!Я тоже такое делаю,только в виде рогаликов,а мама делала как раз в виде треугольников.
24.12.2012 19:47:49, marusevich
рогалики - это квадратом раскатывать?
24.12.2012 19:58:11, Ирулевна
Неа,надо раскатать большой круг,посыпать сахаром,потом разделить его на сектора и каждый уже скручивать от края к середине.
24.12.2012 20:33:34, marusevich
а, поняла.
24.12.2012 20:51:27, Ирулевна
утащила, спасибо!
Мне ткое в детстве не пекли:( зато →
Мне ткое в детстве не пекли:( зато сейчас сама пеку и тепленькие с молокооооом -вкуснятина:)) я еще корицу добавлю:)
у меня из детства - Муравейник:))
24.12.2012 19:16:28, Иллария
да, корицу в сахар - супер! а мне вот муравейник не пекли... пекли торт "мишка" и еще "кутузов" и "тертый"
24.12.2012 19:18:06, Ирулевна
Бог ты мой, а мне ваще ничего не пекли... Зато курицу запекали а-ля гриль)))) Как же я ее любила!!!!!!!!!!!
24.12.2012 19:23:31, Еленкин
МНЕ тоже не пекли:( это я уже с подругами лет с 10 кулинарить начала:))
24.12.2012 19:52:45, Иллария
ой, мы с подругой все безе пытались воспроизвести..
24.12.2012 19:58:30, Ирулевна
А я помнится на птичье молоко все посягала)) не располагая миксером даже)))
24.12.2012 21:44:41, Еленкин
ну ты мать даешь... правда мы и безе без миксера пытались исполнить:)
24.12.2012 21:56:08, Ирулевна
А мы для мамы без миксера белки в крутые пики вилочкой с братом взбивали по очереди:))))))
24.12.2012 23:08:39, Буратинка
думаю тут дело в брате..
24.12.2012 23:33:00, Ирулевна
я активнее колотила:)))))
24.12.2012 23:36:04, Буратинка
Ну, не знаю как у вас, а у меня ничего и не получалось))) Я и бросила! И только спустя годы узнала, что без миксера, причем мощного, можно было и не соваться к этому рецепту)))) только яйца зря переводила))) лучше б на какой-нить гоголь-моголь их пустила бы!
24.12.2012 22:02:26, Еленкин
А, ну с 10 я тоже хворост себе под настроение ваяла)))))
24.12.2012 19:56:04, Еленкин
и мы.. и еще песочное тесто через мясорубку проворачивали.. рецепт такой в книге о вкусной и здоровой пищи был.. еще такие печеньки на ярмарку солидарности с подругой пекли и в обувной коробке относили:)
24.12.2012 19:59:33, Ирулевна
а мы это печенье ломали+крем = Муравейник:))
а пару лет назад тут на 7е узнала, что у многих в рецепте Муравейника -замороженное тесто на терке тереть надо:))
24.12.2012 21:13:56, Иллария
про терку чтото припоминаю.. смутно..
24.12.2012 21:24:45, Ирулевна
У меня папа до сих пор такое печенье печет:))))))
24.12.2012 20:07:50, Буратинка
а я вот своим испекла и они не оценили както... а вот эти творожные любят...
24.12.2012 20:11:20, Ирулевна
такк мне тоже пекли редко. мишку ваще один раз в год. печенья раза три:) остальное бабушка - когда я в гости приезжала..
24.12.2012 19:36:00, Ирулевна
Бабушка по пирогам у меня была мастерица, типо с капустой и луком с яйцом))))))
24.12.2012 19:41:08, Еленкин
во, самая вкусная начинка!!! и умоей бабули пироги славные были, причем она их научилась уже на пенсии. и холодец...
24.12.2012 19:53:47, Иллария
Холодец... С чесночком)))
24.12.2012 21:46:55, Еленкин
да, моя тоже. к ней приходят соседки, чтобы она им тесто дрожжевое поставила:)
24.12.2012 19:43:12, Ирулевна
С корочкой?:))))
24.12.2012 19:27:22, Буратинка
у меня мама когда замуж выходила (повторно), то на свадьбу 5 кур в корочках запекли. и пока куры на кухне своего звездного часа ждали, я с них корочки втихаря ободрала - ну вкусные ж были!!! мама мне до сих пор припоминает:)) а меня тогда сразу к родственникам сослали до окончания торжества(
24.12.2012 19:56:39, Иллария
Ну как ребенку-то удержаться...вкуснятина ведь...а всего-то сметанкой пару раз помазать:)
24.12.2012 20:07:29, Буратинка
я про сметанку не слышала, всегда сливочным маслом смазывала :)
24.12.2012 20:12:06, Зайчонок
:)))) что характерно...результат видимо один и тот же:))))))))
24.12.2012 20:14:51, Буратинка
Ага)))) Зато попозже, уже 1986 нам дали квартиру с электроплитой и в ней уже был гриль!!!! И мне эту курицу уже каждую субботу запекали... А раньше тока по праздникам и к приезду из пионерлагеря))))))
24.12.2012 19:40:29, Еленкин
мне прям так захотелось куру из духовки с корочкой:)))
24.12.2012 19:47:15, Буратинка
И что б во рту таяла...
24.12.2012 19:56:45, Еленкин
Молчи...пойду котлету схомячу:))) а то слюнями подавилась уже
24.12.2012 20:09:29, Буратинка
Девчонок понесло...
Девчонок понесло...
24.12.2012 19:10:40, Еленкин
Это еще многие будут печь только к 30-31, а то никакие списки не выдержат :)))
24.12.2012 20:22:44, Иришка-Мартышка
Точно! Именно из детства, спасибо :)
даааааа...а я еще люблю рогалики с →
даааааа...а я еще люблю рогалики с джемом:))))))) надо уходить отсюда срочно:)))))
24.12.2012 18:55:57, Буратинка
у меня тетушка такие пекла из детства, точно:))
24.12.2012 19:17:26, Иллария
что еще за рогалики с джемом?
24.12.2012 19:04:27, Ирулевна
Наш хит, муж покупает на рынке этот мармелад по килограмму и просит опять эти рогалики:)
25.12.2012 23:36:51, lenalar
о да! в них был нерастапливаемый яблочный мармелад!
24.12.2012 19:13:49, Ирулевна
Это называется "Аленка в пеленке"!
25.12.2012 13:50:20, Фунтик
эх, вы, я так мечтаю похудеть!
24.12.2012 18:58:09, Зайчонок
так все мечтают...
24.12.2012 19:04:35, Ирулевна
давай мечтать вместе!
24.12.2012 19:06:51, Зайчонок
ну так я завсегда!!!
24.12.2012 19:11:34, Ирулевна
