Главная > Конференции > Ребенок от 3 до 7

Конференция "Ребенок от 3 до 7""Ребенок от 3 до 7"

Раздел: Питание

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

[пусто]

27.04.2010 12:12:41

31 комментарий

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Я не варю, а заливаю кипятком на 1-2 минуты, получается "в мешочек", сырые дочка не ест, а такие очень любит. 29.04.2010 12:00:28, Курана

Перепелиные яйца во всем аналогичны куриным, кроме размера :) 28.04.2010 12:22:29, Весенняя кошка

Точно,смотрела передачу,после нее перестала заморачиваться по поводу необходимости покупки именно перепелиных.Отрываемся летом на даче-берем "прямо из под курицы",старший пьет сырыми,но скорлупу мою предварительно с хозяйственным мылом. 28.04.2010 19:30:06, Len.ta

Как бы там ни было - варить. Лично я бы сырые не давала,будь они хоть мегаполезные в сыром виде. 27.04.2010 20:12:24, КонстанциЯ

Не преувеличивайте их значимость. Я ими два раза травилась. Теперь не ем и детям не даю. А обычными ни разу не травилась. 27.04.2010 14:41:32, Dinania

они слишком долго лежат :( их плохо покупают
Скорее всего, вам попались испорченные :( 27.04.2010 15:47:55, lialka

Недавно как раз в Галилео рассказывали: у перепелов температура тела 42 градуса, и это защищает их от ряда заболеваний, в том числе сальмонеллы при этой температуре не выживают и не уживаются, поэтому в перепелиных яйцах их нет. Поэтому житкая глазунья из них безопасна. Думаю, в этом случае и сыры не опасны, если скорлупу хорошо помыть. 27.04.2010 14:10:37, paradiz

Так и у кур тем-ра 41-42, в чем разница? И сальмонеллезом перепела болеют, кстати. 28.04.2010 12:21:36, Весенняя кошка

Московские яйца варю. Летом покупаем на рынке с минифермы перепелов(не в Москве). Их едим сырые. 27.04.2010 12:57:04, Мирабель

а где такие фермы? 27.04.2010 17:17:52, грамотейка

когда деть был годовасый-полуторагодовасый - давала. сейчас мы как-то сырые куриные от домашней курочки и даже перепелиные, пить не хотим 27.04.2010 12:39:12, Yasya

у меня муж был большим любителем сырых перепелиных яиц-пока сальмонеллез не заработал.теперь даже смотреть на них не может-ни в каком виде. 27.04.2010 12:17:21, Морковка.

я даю с младенчества.
очень полезно. врач говорила, что если давать по одному сырому желтку перепелиного яйца в день, то можно не давать витамин D
сальмонелеза не может быть от них, читала, что у перепелок такая высокая температура в гузке, что сальмонелла погибают. 27.04.2010 12:15:26, FibiBuffe

и я даю. про сальмонелез верно. 27.04.2010 12:17:21, amadei

мы тоже так думали)),врач опроверг эту "истину",при неправильном хранении может развиться и в этих яйцах. 27.04.2010 12:18:58, Морковка.

странно, недавно показывали про яйцЫ передачу, в галилео, сказали, что не бывает и не развивается после кладки..... 27.04.2010 12:46:49, Паралоновая котлета

галилео - это не истина в последней инстанции 27.04.2010 20:55:30, Nessie

я тя поняла, можа их хранили не так, ага могет быть...в магазе же х/з какие продают:(
но помыть скорлупку и все ок, ...навернеое, если свежак.

короче все равно яб сырые не стала есть...прям вот не пережить без этих витаминов оттуда....в другом месте доберу витамин))) 27.04.2010 13:02:04, Паралоновая котлета

сальмонелла проникает через скорлупу .. не сразу, но проникает... 27.04.2010 21:03:57, Nessie

:(((((((((((( 27.04.2010 12:40:21, amadei

врачу проще всего было спихнуть на яйца, имхо. я заболела сальмонелезом по приезде из пионерского лагеря. мы там не ели ни яйца, ни арбузы, ничего такого, что могло бы спровоцировать болезнь.
так что, может, и супруг многоуважаемой мной Морковки не из-за яиц пострадал. 27.04.2010 12:45:09, FibiBuffe

:( Ну только я "созрела"... Может он параллельно куриное съел? (с надеждой) 27.04.2010 12:21:28, МамаМышка

а кто Вам мешает их мыть горячей водой с мылом, если Вы боитесь? я болела сальмонелезом, помню, что сальмонелла только на скорлупе "обитают") 27.04.2010 12:41:35, FibiBuffe

нет, сальмонелла проникает сквозь скорлупу в яйцо. именно потому всегда в совковые времена в поликлиниках висели плакаты, призывающие варить яйца вкрутую и яичницу тож)
я до сих пор помню эти плакаты, всегда стояла и пыталась прочесть слово сальмонеллёз ))) 27.04.2010 13:00:39, Паралоновая котлета

буду смотреть Галилео ;-) 27.04.2010 13:40:54, FibiBuffe

нет)),как раз куриные сырые яйца он не ест. 27.04.2010 12:22:10, Морковка.

Морковкин, ну сальмонелу можно прихватить не ток из самого яйца, мож он и ел перепелиные, но достаточно было их хранить не так, чтоб на них зараза перекинулась 27.04.2010 13:01:35, Паралоновая котлета

а кто сказал, что на птицефабрике, откуда вам привезут перепелиные, их "ТАК" хранили и не занесли сальмонеллу? 27.04.2010 20:59:50, Nessie

не знаю,я просто констатирую факт) 27.04.2010 15:20:05, Морковка.

Спасибо. Про сальмонеллез я тоже слышала, что у перепелок его не бывает. 27.04.2010 12:18:54, МамаМышка

Перепелиные яйца могут быть заражены сальмонеллой, как и обыкновенные куриные!
Перепелиные яйца могут спровоцировать аллергию!
Сырые перепелиные яйца давать детям крайне опасно!
ОФИЦИАЛЬНО
«Сальмонелла… вызывает пуллороз-тиф кур, индеек, фазанов, цесарок, перепелов, а у людей пищевые токсикоинфекции. Птица, переболевшая пуллорозом-тифом, остается пожизненно сальмонеллоносителем. Возбудитель передается потомству через яйцо».

(Из санитарных правил «Профилактика и борьба с заразными болезнями, общими для человека и животных») 27.04.2010 19:20:13, Энцелад

Вернуться в конференцию

[пусто]

Загруженные изображения