Главная > Конференции > Ребенок от 3 до 7

Конференция "Ребенок от 3 до 7""Ребенок от 3 до 7"

Раздел: -- посиделки

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

Про еду

Подскажите, вы своим деткам баранину даете, и если да, то с какого возраста и в каком блюде (котлеты, рагу...)

28.01.2007 12:36:50, Liporella

45 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Как и любое другое мясо, баранина может быть хорошей или не очень. Мы готовим достаточно часто, и плов, и тушеную баранину, покупаю всегда молодого барашка. 29.01.2007 11:09:04, NatashaNN

Овцы/бараны принципиально не едят всякую фигню типа комбикормов и проч. Поэтому их мясо считается более ... мнэ, чистым что-ли (хотелось написать "натуральным"). 29.01.2007 09:58:28, Земляничный дождик

Нет.Не люблю вкус.(-) 29.01.2007 09:52:43, Линдаа

мы её не покупаем
29.01.2007 07:57:33, lecola

Не даю и сама не ем. Мне от баранины оч плохо, слишком она уж жирная. 28.01.2007 23:22:52, hipp

чтобы не быть голословной-цитирую:
"Усвояемость баранины несколько ниже, чем у говядины. Мясо старых животных жесткое и имеет специфический запах, который почти не ощущается в молодой баранине. В домашней кулинарии баранина в основном используется для приготовления супов и вторых блюд — шашлыков , плова , жаркого , отбивных и др. Всевозможные блюда из баранины являются традиционными для кавказской и среднеазиатской кухни. Баранина рекомендуется взрослым здоровым людям, детям из-за плохой усвояемости ее есть не рекомендуется."

[ссылка]

28.01.2007 22:52:59, Елена Майская

а вот вам таблица от доктора Серза. там баранина (lamb) стоит на одном уровне с телятиной и рекумендуется с 9-12 месяцев.

так что мнения есть разные. и каждый выбирает сам какое мнение ему кажется более приемлемым. ваша статься не панацея. как впрочем и моя. =)

http://askdrsears.com/html/3/t030500.asp

28.01.2007 23:01:26, KengaLU

ягненок lamb и баранина mutton
два абсолютно разных мяса, как телятина и говядина

28.01.2007 23:17:31, Елена Майская

Юль, а разве lamb - это не ягненок? 28.01.2007 23:06:41, Утка

если baby lamb то молодая баранина. а елси просто lamb, то просто баранина. обычно на мясе просто написано leg of lamb или lamb cubes или что-то подобное. 28.01.2007 23:10:28, KengaLU

сейчас заглянула в вашу регу и увидела, что вы в USA. Спорить о английском, не буду,поскольку английский в UK (который мне преподавали) и в USA две "большие разницы"(С), но в топе речь шла о баранине, а не о ягненке:)
Против ягненка я ничего не имею:) 28.01.2007 23:29:10, Елена Майская

в таком случае у нас баранины вообще нет в магазинах. и в ресторанах тоже. так как везде пишут - шашлык из lamb, lamb chops, lamb stew и тд и тп. значит или у нас всё-таки нет разделения на ягнят и баранов и всё их мясо называют одним словом LAMB, или мы сжираем всех ягнят и не даём им стать баранами =) ага =) 28.01.2007 23:44:02, KengaLU

да,нет. При мне в Греции забивали вполне себе барана и подавали, как lamb. Разделения точно нет Есть lamb 29.01.2007 00:24:26, не местная

вот и я того же мнения =) 29.01.2007 00:26:10, KengaLU

:))))))))) хорошо написано:))))))) 28.01.2007 23:45:37, Елена Майская

мы видимо на разных английских говорим:) на моем английском и в словарях (даже смотрите ПРОМТ) lamb ягненок, mutton баранина-в продовольственной специфике.
Когда обсуждала я баранину, о ягненке речь не стояла. у нас мясо ягненка-довольно редкий продукт в свежем виде
28.01.2007 23:25:07, Елена Майская

конечно! самое любимое мясо! где-то с полутора лет, сначала в отварном виде (измельченном потом) лет с 3х в любом, которое сами едим. 28.01.2007 22:32:09, N&N

считается самым легкоусваемым и чистым мясом. даём в супе давно. лет с полутора точно, а может и с года. 28.01.2007 19:24:47, KengaLU

моя в супе ест, а в тушеном или запеченом виде - совсем чуть-чуть (ну, она вообще мало ест). Баранина, конечно, на любителя, но, по-моему, свинина куда хуже:)
28.01.2007 19:18:51, экс-Пенелопа

не даю и сама не ем принципиально-и гастроэнтеролог не советовала. 28.01.2007 18:51:26, Елена Майская

Лена, принцип в чем? Барашка жалко? 28.01.2007 18:52:32, Liporella

принцип в том, что мясо оно очень тяжелое по усваимости для детей (по словам нашего гастроэнтеролога). Еще мне диетологи наши сказали, что баранину ни в коем случае нельзя запивать холодной водой-несостыковки какие-то.... Так как у Тимыча ожирение (несмотря что нифига не ест, но это уже отдельная песня),а у меня гастроэнтерит хронический, я просто повернута на общении с диетологами и гастроэнтерологами и немного "в теме"... 28.01.2007 22:32:10, Елена Майская

жирное мясо, скорее всего, поэтому. 28.01.2007 20:52:48, Утка

а если его покупать без жира? Например вырезку. 28.01.2007 22:15:46, Dashа

оно для меня вообще дурно пахнет...не переношу я этот запах. 28.01.2007 23:05:03, Утка

Баранину едим сами очень часто, детям даем почти с года.Жир срезаю.Едим ее и жареную и печеную, суп варим, плов делаю, котлеты с бараниной.Мы говядину практически не едим. 28.01.2007 18:39:58, Вахмурка и Гржмелик

мы и сами ее не едим. фу..даже запах не переношу:( 28.01.2007 15:19:40, Утка

:))) Нель, тебе, видимо, просто не попадалась хорошая баранина.
Интересно, а плов у Вани на ДР ты из чего ела???:))) 28.01.2007 23:21:37, ИринаМ

Ир, я плов почти не ела:) я только рис ела:) я баранину сразу учуяла:) 29.01.2007 08:11:01, Утка

ага.. беее.. :-( 28.01.2007 20:42:38, Nessie

интересно, а это нормальнО, говрить "фУ" на то, что другому человеку нравиться?
Восптанные люди просто говорят "а МНЕ не нравится" или " мы не едим" а уж "фу" это лишнее.Наверняка много на что из вашего рациона можно сказать" фу".Кстати, баранина считается самым чистым мясом потому что овцы едят только траву. И во многих культурах едят только баранину..
но это, конечто, "фУ" 28.01.2007 19:58:03, не местная

может, вы и правы:) но вот при даже слове "баранина" мне лично именно "фу" пришло на ум, порыв, так сказать:) 28.01.2007 20:52:25, Утка

да, ради Бога.Я вот бульонными кубиками не пользуюсь и запах мне не нравится, но никогда не скажу "фу" потому что много людей ими пользуются и сказать "фу"-это обидеть их.Я не люблю обижать людей. Поэтому сдерживаю порывы. 28.01.2007 22:51:24, не местная

вы еще скажите, что никогда людей не обижаете:) не поверю...извините. 28.01.2007 23:05:49, Утка

Извиняю. :-) 28.01.2007 23:27:24, я же

+1 28.01.2007 21:03:21, mara

а подписаться стыдно? 28.01.2007 20:43:11, Nessie

Почему мне должно быть стыдно? Не поняла.. В графе "от кого", у меня заполнено, правил конференции я не нарушаю, никого не обижаю, отчего мне должно быть стыдно? 28.01.2007 22:52:45, не местная

ага:( прочитала слово Баранина и вспомнила токсикоз:)) 28.01.2007 17:50:47, Паровозик из Ромашкова

и я:( 28.01.2007 16:36:28, Аленкаа

Баранину даем, лет с 2-х точно. Но мы жир всегда срезаем до готовки. 28.01.2007 13:43:36, ИринаМ

баранина - мясо, очень редко вызывающее аллергию, в отличие от говядины и курицы.
даем обязательно 28.01.2007 13:16:18, Маграт

плов, а почему сомнения 28.01.2007 12:45:17, lusha1

Что-то мне так баранины захотелось, но мы ее ооочень редко едим, ребенку не давали, так как жирная, вот я и призадумалась, можно дочке (3,6) или не давать. 28.01.2007 12:51:56, Liporella

срежте жир. баранина сама по себе не жирная. свинина куда жирнее. 28.01.2007 19:26:16, KengaLU

Вернуться в конференцию

Про еду

Загруженные изображения