Главная > Конференции > Ребенок от рождения до года

Конференция "Ребенок от рождения до года""Ребенок от рождения до года"

Раздел: -- посиделки

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

ОФФ: Про квас вопрос:))

Хочу квас сама сделать, но не знаю как, может кто делает, поделитесь рецептиком и опытом:)))

03.06.2004 10:25:18, Мариорица

12 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

http://www.good-cook.ru/proth/proth_004.shtml
Вот, я сама по этому рецепту делаю, очень вкусно!
Главное - вкусный черный хлеб и не пережарить его, чтоб был очень темный, но не горелый:))) 04.06.2004 11:11:37, kisyonok (32)

У меня рецепт с закваской (закваской поделилась свекровь). Делается несколько дней. Сначала сутки закваска, в которую добавляю черные сухарики, сахар, изюм, немного квасного сусла, кипяченую воду, стоит сутки (несколько раз мешаю). Потом процеживаю (гуща - новая закваска) и на 2 дня в бутылку в холодильник (при необходимости добавляю в бутылку сахар, изюминки). Закваска, в принципе, готовится из сухариков, изюма, сахара, воды и дрожжей, но точно не знаю, как. Закваской, теоретически, могу поделиться, но, подозреваю, что сложно будет встретиться. Да и получается не с первого раза, надо как-то подобрать подходящие пропорции, приноровиться.
Можно делать из покупного квасного сусла, на нем рецепт написан. Еще всякие специальные пакеты полуфабрикатные продаеют. Я пробовала, но мне такой нравится меньше, чем с закваской. Может, просто у меня не получается. 03.06.2004 12:50:24, Штуша

Я делаю. Сусло из банки, дрожжи сахар по инструкции на банке. Время зависит от температуры, пробую, как вкусно, так убираю в холодильник. 03.06.2004 10:52:54, Ольга Оводова

с детства ненавижу домашний квас. Видиом, я урбанизированный вконец человек:))) 03.06.2004 10:45:47, Утка

я тоже магазинный люблю.Люблю окрошечный-он кислый, а у нас только питьевой продают (для меня сладко, но за неименеем другого пью), но стоит он дороже кока-колы:( 03.06.2004 10:59:32, надяМ

а я кислый не люблю...только сладковатый:)))и окрошку не ем, даже не пробовала ни разу. А почему дороже Кока-Колы-то?:))) 03.06.2004 11:11:47, Утка

ну у нас-то его в суперах только последние пол-года продавать стали, а раньше только в "русских магазинах" .Потом его в холодильниках держат, а то испортится.А вообще тут больше местные любят пиво безалкогольное-malt любят, вот и задирают цены как за экзотику:( 03.06.2004 11:30:20, надяМ

Мне домашний тоже не у всех нравится, а есть просто СУПЕР вкусный:))) 03.06.2004 10:59:25, Мариорица

я просто не пью домашний:))если знаю, что не покупной, то не пью:))) 03.06.2004 11:11:10, Утка

Это зря, хотя с другой стороны, можно ещё больше невзлюбить:))))) 03.06.2004 11:14:54, Мариорица

да я не знаю даже почему это у меня. То ли я видела, как он делается, то ли все-таки пробовала, не помню даже. Но вот не пью и все тут. 03.06.2004 11:21:35, Утка

Я в магазине покупаю заготовку (в коробочке 2 пакетика дрожжей и 2 пакетика сусла - на 3+3 литра кваса) 03.06.2004 10:28:37, Мэджик + Заяц Дениска (5 мес.)

Вернуться в конференцию

ОФФ: Про квас вопрос:))

Загруженные изображения