Ужас! Вы все маньяки! Я вообще ничего не ем по сравнению со всеми, оказываетсяи не готовлю, а не худею почему-то! Я всего-то чай попила со слееным вишневым пирогом и 3 мандарины съела, а Егор вообще отказался от еды, а муж в командировке. Да и вообще я ленивая, редко готовлю. 31.01.2003 01:01:17, MrsTodd

Салат с остатками курицы и творожную запеканку. 30.01.2003 23:50:23, Mary M.

Щи из квашеной капусты и картофельное пюре с печенкой говяжей. Но поскольку деть сегодня был не в духе ужин готовился с раннего утра и до позднего вечера. 30.01.2003 23:49:27, Ольга & Жак (4 мес)

Борщ украинский. 30.01.2003 23:32:16, Дождик

Готовила куриные крылышки-гриль, макароны с соевым соусом, помидоры чери, салат "мимоза" и белое вино. 30.01.2003 23:11:56, - Пухлышок-майская

почитала вас, барышни! ну вы и гурманки! а еще жалуетесь, что детки много времени отнимают:))
у нас сегодня "вчерашняя" курица, тушеная с хмели-сунели, и цветной рис (белый с черным) 30.01.2003 23:03:38, Пенелопа (Настя, 11 мес)

Макароны с сосисками и слоеные пирожки с вареньем. 30.01.2003 23:03:03, M&Ms

Картофельную запеканку с мясом. 30.01.2003 22:46:16, Орлуша (6,5 мес. и 4,9 г.)

Аджап-сандал. 30.01.2003 22:12:48, нн ©

я даже боюсь спрашивать что это такое))) 30.01.2003 22:25:42, Kno

это блюдо мясо-овощное :))) очень вкусное, кстати :))) 30.01.2003 22:55:08, нн ©

Свининку с чесночком, макароны и помидоры свежие. Вместо чая был яблочный сок и трубочки с кремом. 30.01.2003 22:09:09, Kno

Баклажаны пожарила нам с мужем, старшей дочке макароны с пармиджано, она баклажаны не ест, вот глупая) 30.01.2003 22:04:40, АсЕтрина

а чего такое пармиджано... извиняюсь за глупый вопрос... 30.01.2003 22:11:42, Kno

Твёрдый сыр Пармиджано Реджано называется слабо солёный, я в Питере видела, с макаронами просто супер-вкусно, даже совсем маленькие дети с 6 мес едят, я иногда Севке даю 30.01.2003 22:15:49, АсЕтрина

Это наш пармезан, похоже :) 30.01.2003 23:10:31, Dash

Ага, а мы сегодня макароны с Граной на ужин трескали. И шарлотку. 30.01.2003 22:18:05, Светлана

А это на любителя, моя мама тоже больше Грану любит, я ей вожу, а мне как-то не очень, я и пармиджано-то только для детей держу, а сама если и ем, только с соусом "овощи-гриль"... 30.01.2003 22:24:11, АсЕтрина

А нас с сыном муж дрессирует - он любитель Граны и Пармиджано, а мы вообще любим, чтобы сыр в макаронах расплавлялся. Но муж с нами строг, не итальянские,грит, мол, это нравы, французы, мол, одни такое безобразие едят ;-). Вот и не купил нам этот раз любимого Эмменталя, пришлось есть, что было ;-) 30.01.2003 22:43:11, Светлана

не правда, не только французы. еще и мы, русские))) 30.01.2003 22:54:05, Kno

Не поленюсь написать: мне муж такую книжицу классную кулинарную подарил, да и вообще обожаю это дело!
Короче, сначала маринуется мясо (телятина), кусочек примерно 1 кг
нашпиговать чесноком (2-3 порезанных зубчика) обложить 1 морковкой и 1
большой порезанной луковицей и залить полбутылкой вина (я брала
обычное белое столовое), если вино не покрыло мясо, долить водичкой
Короче, все это безобразие мариновать сутки в холодном месте (можно в
холодильнике подальше от морозилки)
Потом мясо вытащить, на дощечке обсушить, посыпать мукой и обжарить до
корочке в оливковом масле (подсолнечное масло тоже пойдет) и положить
в огнеупорную форму (я утятницу использовала), только потом солить и
перчить
Теперь соус: маринад процедить - овощи обжарить на сковородке, залить
процеженным маринадом, довести до кипения, добавить пару баночек
томатной пасты, посолить-поперчить и варить помешивая 10 минут
Готовым соусом залить мясо и вокруг положить половинки почищенной
картошки и если есть такие маленькие помидорчики.
Тушить в духовке при температуре 150 градусов 2 часа
Получается что-то необыкновенное!!!!
На самом деле все это не очень долго готовится :))))
Вот, поделилась :))) 30.01.2003 21:46:10, КаМарина (Маринка 7 мес)

Вау!! Вот это да, очень аппетитно представляется, такое чудо сохранила. В ближайшее время попробуем! 30.01.2003 23:09:07, helenzan

Это итальянский рецептик :) На самом деле книга называется "Вино", там описание известных марок вин и тут же рецептики с чем это вино подавать. Мне как кулинарному маньяку БЕЗУМНО понравилось :))) 30.01.2003 23:29:11, КаМарина (Маринка 7 мес)

эххх, слишком долго.... была бы моя воля, я бы только в ресторане ужинала... 30.01.2003 22:11:04, Kno

Мариновать - да, но все остальное очень быстро поджаривается, я даже сама удивилась, а потом муж визжит от восторга! :) 30.01.2003 22:45:01, КаМарина (Маринка 7 мес)

Куриная печень, жареная, с йогуртовым соусом. Малышне кефир. 30.01.2003 21:45:36, Цветочек (Яна 7 месяцев, Игорь (1,10)

Сегодня у меня день готовки :) Целый день на кухне была... Днем готовила картошку с мясом тушенным и суп, вечером запекла в духовке мясо, сварила макарон..ой, оказалось, что это все, а время уйма с ребенком уходит:))) все делается в несколько этапов :) 30.01.2003 21:43:52, Pelenka (2,5 мес)

Вернуться в конференцию

Ужин

Загруженные изображения