Раздел: Медицинские вопросы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Творог
Подскажите, как вы делаете творог и можно ли делать детю творог из хлористого кальция, ну это тот, который вливается в кипящее молоко?
02.12.2002 19:30:32, Зайка
21 комментарий
Ой, как лениво писать снова! Гляньте через поиск. Я лично летом Невесте подробнейшим образом объясняла, как делать роскошный нежнейший творог. А с кальцием это, имхо, туфта получается!!!
02.12.2002 22:55:39, lenka-penka
Вот и у нас так-же. Пока мама (то есть я) была сегодня на работе - бабушка добрая дала попробовать масянечке творог (молочнокухонный). В итоге, мама прийдя с работы застала проснувшегося ребенка с "румянцем" :)
02.12.2002 22:01:33, sneshinka
Расти он будет здесь только ближайшией пару лет, не больше, а потом на Родину, а какой там шикарный творог (на Родине ) :)
03.12.2002 02:46:31, Зайка
Кальций есть в сыре. Кальций есть в рыбе. В зеленых лиственных овощах.
02.12.2002 21:05:47, Наташа В.
В книге "Brestfeeding and human lactation" очень интересная таблица приводится - каким образом разные народы не используя молока получют кальций
02.12.2002 21:21:25, Пелагея
Ну что касается исполькозание кальция в Сингапуре-они потребляю очень мало и при этом недостаток очень заметен и внешне и по статистике.
03.12.2002 02:48:10, Зайка
у меня та же проблема-нет ни творога не кефира...пробовала делать из коров.молока..но оно не киснет а тухнет как то.
02.12.2002 19:57:56, violetta
В молоко надо добавить кефир (buttermilk) или йогурт или сметану с живыми бактериями. Тогда молоко свернется. В сети есть чудесное описание приготовления творога. Сделайте поиск на страничку Ани Павлюк Агу. Прямо на ее имя вроде бы выдает поиск.
02.12.2002 21:02:17, Наташа В.
Пришлите письмо - я вам пошлю адрес фирмы, они высылают кефирную закваску и из любого тесковского молока получается кефир.
02.12.2002 20:05:09, Кузькина Мать
нет..в англии...
02.12.2002 20:00:45, violetta
Я по крайней мере не нашла..йогурты есть..и что то напоминающее сметану..но при нагревании сворачивается...
02.12.2002 20:19:48, violetta
Читайте также
Отпуск мечты, не выходя из дома: 20 волшебных идей для идеальной перезагрузки
Мы знаем, как важно порой сменить обстановку и перезагрузиться, но что делать, если далекие путешествия сейчас не в планах? Не отчаивайтесь! Ваша идеальная перезагрузка ближе, чем кажется
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
