Раздел: Питание, введение прикорма

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Анясь

тоже фрикадельки

А как их для малышей делать? Мясо у нас кролик или индюшка.
08.05.2008 13:53:40,

27 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Анясь
я ща сделала так (2 порции): кролика отварила в 2 водах, порубила в блендере, добавила желток и 2 столовые ложки овсяной муки (для склейки) и желток, накатала шариков мелких и в пароварку положила... но мне чота кажется, что что-то не то... а как надо?
08.05.2008 14:18:26, Анясь
а где кролика покупаешь?

08.05.2008 15:14:53, Олёсик
Анясь
Филе грудки (еще ножки бывают или тушки), беру на фермерской ярмарке в Выхино или знаю, что на шоссе Энтузиастов ярмарка, там тоже есть, да сейчас они почти везде продают, так же там можно купить и грудки индейки и простое лапное филе. А конину продают где-то на Дмитровском шоссе в Лианозово,но я там никогда не была.
08.05.2008 17:10:15, Анясь
а где поподробнее эта ярмарка в выхино?

08.05.2008 18:32:07, Олёсик
Анясь
М. Выхино, выход в сторону ул. Красный Казанец. Короче, первый вагон, в переходе налево.
Выходишь на площадь. Идешь и по правой стороне будет вход на рынок. Входишь, проходишь ряды, где торгуют фигней какой-то и выходшь к съедобным рядам. Проходишь любой из них (кроме крайне левого) до конца - попадешь к открытой площадке, где торгуют овощами, прохдишь и ее и выходишь как бы к стенке конца рынка, поворачиваешь налево (если только не по рядам с правой стороны шла) и идешь до входа в масной отдел (закрытый, прохладный, там прям и туши рубят и т.д.). В нем идеь налево и там, как б с правой стороны тетка такая полная и большая торгует. Я уже 2 года мясо беру тольо у нее. Филе индейки 180 рублей (грудка), темное филе 135, кролик филе 150. Там правда во многих местах оно есть (и то и другое), но я привыкла.
Еще я там всегда беру яблоки, овощи (кроме картошки), фрукты (а какая там клубникааа), зелень, творог (обезжиренный ваще чудо), сметану..........
08.05.2008 18:43:18, Анясь
Спасибо, за информацию. А филе эти всякие - замороженные или охлажденка? Хотя за такую цену, скорее всего заморозка.
08.05.2008 22:46:57, LizMary
А купить готовую баночку нельзя? У Semper, к примеру, есть чудесный кролик с капустой, кролик с картошкой, есть фрикадельки для тех, кто их уже жевать может... 08.05.2008 14:40:32, вопрос...
Анясь
НЕ ЕСТ
Покупала фрутоняню пюре и агушу (выбирала, чтобы вода + мясо было). Плюет. А мне жалко расплеванные по комнате 40-50 орублей. Самодельным плевать дешевле
08.05.2008 17:11:14, Анясь
можно.51рэ

08.05.2008 15:15:10, Олёсик
АНtИЛОП_А
Если не больше...

08.05.2008 15:29:20, АНtИЛОП_А
АНtИЛОП_А
Можно... Только получится гораздо дороже, чем сделать самим :)

08.05.2008 14:45:41, АНtИЛОП_А
Я бы не стала пока желток в мясо класть (тяжело для желудка)
08.05.2008 14:22:35, LizMary
Анясь
Дю желток ест, когда в твороге, когда в мясе, когда в овощах...
А фрикадельки то как делать?????
08.05.2008 14:25:36, Анясь
Ulia
Если сама делаю, то 2 раза прокручиваю через мясорубку с луком. Насадка при этом с самыми мелкими дырочками. Лука много. Посолить, поперчить и шарики сделать. В пакет и в морозилку. Точно также котлеты делаю паровые. Вообще никогда не добавляю в фарш ни хлеба, ни яиц, ничего лишнего.

08.05.2008 13:57:22, Ulia
Анясь
Ребятенку 10 месяцев???? Лук? Перец??? Солить??????
08.05.2008 14:16:13, Анясь
уже можно лук давать. и солить в разумных пределах тоже мона:)

08.05.2008 15:16:35, Олёсик
Ulia
Да, мое ИМХО соль с перцем нужны в разумных количествах. А в луке то что такого, который тем более будет не в сыром, а в обработанном виде?

08.05.2008 14:25:38, Ulia
АНtИЛОП_А
А я никогда-никогда не добавляла в фрикадельки лук :) Даже не догадывалась, что так делают :)

08.05.2008 14:39:05, АНtИЛОП_А
Анясь
а вы как делаете? прям с начала с самого...
я сварила кролика в 2 водах, размелила, положила на 200 гр мяса желток, 2 столовые ложки овсяной кашки быстрорастворимой (для вязкости), замесила, накрутила шаров и в пароварку.Еще не доставала, не знаю, что будет.
08.05.2008 14:50:17, Анясь
АНtИЛОП_А
Ну я всегда делаю фрикадельки из сырого фарша. Прокрученное мясо + яйцо + специи (по желанию). Катаю маленькие шарики и варю в кипятке. Как пельмени, только без теста :)

08.05.2008 15:03:10, АНtИЛОП_А
Нэтэли
+100


08.05.2008 17:06:37, Нэтэли
я ща добавила. т.к. котлеты всегда с луком делаю.

08.05.2008 14:47:20, ТаЗайка
АНtИЛОП_А
На здоровье! Напиши - как получилось? :)

08.05.2008 15:08:29, АНtИЛОП_А
вкусно:) только поели. делала картошка+капуста + пережарка из лука, моркови и помидорки. в фарш добавила половинку яйца (на 300 грамм), ложку столовую панировочной смеси и отварила их сначала в отдельной кастрюльке, чтоб бульон не пачкали. в самом конце чесок закинула. Мням:)

08.05.2008 15:13:24, ТаЗайка
АНtИЛОП_А
Аж слюни у меня потекли... :)

08.05.2008 15:14:40, АНtИЛОП_А
Анясь
аа... я просто не солю пока ничего и не перчу... и лук не давала
08.05.2008 14:32:04, Анясь
ZanZarah
а пеееерец;)))))))))) я тож делала пару раз,только в блендере.

08.05.2008 14:15:10, ZanZarah

Читайте также
Шампанское для тревожных женщин: миф, роскошь или лекарство?
Считается, что бокал шампанского способен снять напряжение и тревогу. Но прежде чем сделать этот ежедневный ритуал частью своей жизни, важно понять полную картину.
СДВГ у детей: как проявляется и что делать родителям
Плохая успеваемость, проблемы со сном и поведением могут быть сигналами СДВГ –распространенного психического нарушения. В статье расскажем, как распознать болезнь и помочь ребенку.

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена. Права авторов и издателя защищены.



Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!