Главная > Конференции > Ребенок от рождения до года

Конференция "Ребенок от рождения до года""Ребенок от рождения до года"

Раздел: Питание, введение прикорма

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

пюре из овощей- сколько варить?

Девушки, подскажите, пжт, сколько варить овощи для приготовления пюре да ре(в частности, кабачок)?

28.11.2007 13:16:21, Кошенёнок

21 комментарий

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

странный вопрос. до готовности , наверно?)) не?)) 28.11.2007 13:35:10, Сказочница

я имею в виду минимум времени варки, чтобы не переварить овощи, чтоб витаминчиков побольше осталось в них. А как определить, что кабачок дошел до готовности (я никогда не варила его)? Когда он совсем мягкий станет? А вообще можно (до готовности) и до полчаса-часа варить, до готовности же получится :-) Только витаминов, Думаю, не останется вовсем 28.11.2007 13:41:50, Кошенёнок

Кабачок можно и сырым при желании съесть :) Равно как капусту, морковку и прочее... Так что я при варке ориентируюсь в основном на мощность блендера :-) Варю так, чтоб потом можно было в пюре достаточно однородное превратить... минут 5, наверное. 28.11.2007 19:08:53, Иркин

Я советую не варить, а купить вставку-пароварку в кастрюлю - витамины целее будут. :)
Варила до мягкости, пробовала вилкой.

28.11.2007 15:09:01, Juls_P

а где такую вставку приобрести можно? В посудном, хозяйственном? 28.11.2007 15:29:47, Кошенёнок

По-моему, и там, и там, я даже в обычных "супермаркетах" видела. Из нержавейки круглая на ножках с лепестками перфорированными.

28.11.2007 15:44:08, Juls_P

т.е. эта вставка встает в кастрюлю большего диаметра, как я поняла?
Всё, сейчас озадачу нашего папика ))) 28.11.2007 16:03:37, Кошенёнок

Она в разные кастрюли встает, за счет лепестков диаметр её варьируется. Просто налить воды под вставку, разложить продукты, поставить на огонь и закрыть крышкой - всё. :)
Оч. удобно потом готовить одновременно и фрикадельки мясные, и овощи мизерными дитячьими порциями. А себе мы манты на пару делали - вкууусно.

28.11.2007 17:59:48, Juls_P

ой хочу хочу уже 28.11.2007 18:10:19, Кошенёнок

Добавлю ложку дегтя - мыть её не очень удобно. :) Много мелких деталей..

28.11.2007 18:18:30, Juls_P

думаю, это не проблема ))) 28.11.2007 19:02:10, Кошенёнок

:))))

28.11.2007 18:16:43, Juls_P

спасибо за совет! Вот сейчас кризис финансовый, пароваркой пока обзавестись не можем, а такая вставка, наверное, дешевле будет.
Я этот вопрос и задала, в принципе, имея в виду максимальную сохранность витаминов. 28.11.2007 15:25:40, Кошенёнок

Я видела порядка 200 р.

28.11.2007 15:44:46, Juls_P

конечно, пока мягкий не станет. ЧТоб помять можно было. И нарезать , наверно,покрупнее, чтобы не все витамины оттуда вымылись 28.11.2007 13:52:45, Сказочница

помять можно и полуваренные овощи ведь :))) Вот то, что покрупнее кусочки делать- это точно, спасиб!
Варила в итоге минут 8-10 28.11.2007 14:29:11, Кошенёнок

А у меня до мягкости минут 20-25 получается...
28.11.2007 16:00:39, Инна К.

видимо, у всех свое понятие мягкости )))
Я варила кабачок, морковку- кабачок уж совсем стал мягкий, а морковка поварилась бы еще немножко побольше 28.11.2007 16:31:05, Кошенёнок

Закидывайте мягкие овощи, когда твердые наполовину сварятся. 28.11.2007 19:10:29, Иркин

я варила так:кидала в кипящую воду и максимум 10 мин.
28.11.2007 16:50:22, Полинкина мама

да-да, я тоже в кипящую воду закидывала овощи, так, наверное, лучше сохраняются полезные вещества 28.11.2007 17:05:37, Кошенёнок

Вернуться в конференцию

пюре из овощей- сколько варить?

Загруженные изображения