Раздел:
-- посиделки
В блог
Подписаться на Дзен!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Трындельное!
Вот сидю тут и думаю, чем же себя любимую на Новый Год порадовать вкуснячим. При то что деть диатезный, а мы на ГВ полностью. Ну язык, буженинка запеченая. А салатик какой, селедки под шубой хоцца. Может ничего, а? Кто чего готовить собирается, расскажите!
21.12.2006 21:00:34, Т. Карлсон, Ванька и Кнопыш
48 комментариев
а я на Новый год маму "выписала" к себе →
а я на Новый год маму "выписала" к себе в гости, вместе с папой. Так что готовка на них:)))
22.12.2006 13:58:46, nata2703
Я купила королевских креветок, буду дела →
Я купила королевских креветок, буду делать их в чесночном соусе или в кляре, вопрос пока открыт ))
потом салат из курицы гриль с шампиньонами, маринованными огурцами и яйцом, фрукты и торт-колбаску по желанию мужа )) ну и наконец-то я выпью шампанского! и съем мандарин!
а может еще и салат-обжорку?
22.12.2006 12:48:45, hippolady
А я ничего готовить не собираюсь, если д →
А я ничего готовить не собираюсь, если дома останусь. Накуплю деликатесов понемногу - сыров разных, рыбки, фруктов, конфет и есть у меня бутылочкуа Вдовы Клико - так и отпраздную. НГ. Если честно, безрадостный у меня намечается НГ, так, что праздновать особо не собираюсь, а для этого и стола не нужно
22.12.2006 11:59:32, Кисуля и Вовка
Я под шубой ела уже неоднокрано, все ОК. →
Я под шубой ела уже неоднокрано, все ОК. Есть еще его разновидность "Грибная поляна", отличие в том, что первый слой - грибочки шапочками вниз, затем зелень. Далее все как под шубой. Затем салат переворачивают, получаются грибочки сверху. Но это если на грибы у малыша нет реакции, у нас от них живот болит :(
21.12.2006 22:20:17, КисяD
расскажи чайнику "как под щубой"-это что и сколько?грибочки маринованные?
22.12.2006 00:31:13, Мама слонёнка
Итак..пишу значит.."цыпочку"(спасибки Ёж →
Итак..пишу значит.."цыпочку"(спасибки Ёжику),оливье чуток(по заказу турков),корейская морковка в собственном исполнении,помидорки чери с брынцой и чесночном,с тем же рулетики из ветчины(под водочку на ура),шампиньоны с сыром запеченные,бараний шашлык(курбан байрам у нас),и мимоза с тунцом(нет тут других консервов),ну и нарезочка..язык ещё..
на сладкое печеньки в форме хрюшек))))
21.12.2006 22:13:57, Мама слонёнка
Шампиньоны:
15 крупных шампиньонов
1 луковица
100г сыра
сливочное масло
1 ст. ложка панировочных сухарей
петрушка
ветчина или 1 сосиска
Шампиньоны хорошо промыть. Отделить ножки от шляпок. Противень слегка намазать сливочным маслом. Выложить шляпки пластинками вверх. В каждую шляпку положить маленький кусочек сливочного масла. Поставить в разогретую до 220°С духовку. Пока шляпки будут запекаться, приготовить начинку. Лук мелко порезать и обжарить. Когда лук начнет делаться прозрачным, к нему положить мелко покрошенные ножки шампиньонов и слегка посолить. При желании для большей сытности можно положить очень мелко порезанную ветчину или сосиску. Пожарить ~5мин при помешивании на огне выше среднего. Противень со шляпками вынуть из духовки и в каждую шляпку положить начинку. Сыр натереть и смешать с панировочными сухарями. На начинку положить щепотку сыра. Запекать ~10мин до расплавления сыра.
(c) Ёжик Кучерявый :)
21.12.2006 23:04:44, Мама слонёнка
а я освобождена от готовки по "состоянию →
а я освобождена от готовки по "состоянию здоровья так сказать:))". Едем к моей мамочке. она обещала все приготовить, а мне предлагает на праздники отдохнуть:))
Мы вот тоже диатезные. Селедку под шубой делала месяц назад, так хотелось - просто жуть. Обсыпало...
21.12.2006 21:56:02, Lena-pena
не знаю, там тоже свекла...
21.12.2006 22:21:39, Lena-pena
Да я думаю винегрет точно можно, но лучше с маслом.
21.12.2006 22:14:48, Лена и Лёша
Мои идеи к году свиньи. 12 лет назад, бу →
Мои идеи к году свиньи. 12 лет назад, будучи еще школьниуей, я делала такое блюдо - "Новогоднее порося" - режешь соломкой колбасу (ну или ветчину, или можно мясо отварное порезать), слегка обжариваешь, из картофельного пюре лепишь "Туловище", в серединку засунув обжаренную мясную начинку - то есть получается, вокруг начинки и лепишь. Потом из пюре же лепится мордочка с пятачком и ушки - не жидкое пюре надо делать (я не помню точно, возможно, мы помимо масла и молока еще яйцо сырое туда добавляли), потом все это дело в духовку и запекать до небольшой золотистости - оригинально и вкусно, и свиньи не пострадали)))
Еще хочу в этот раз попробовать марципановых поросяток сделать))
21.12.2006 21:43:48, lerche
нет, был бы марципан, а там лепи себе, как из пластилина))) У мамы слоненка попроси, она тебе картинки на почту скинет, как марципан делать и поросят из него - у меня деть проснулся и "п-рдит" ртом, сидя на коленях с таким упоением))))
21.12.2006 22:12:46, lerche
А мой тоже всякие звуки умеет ртом выделывать. И тоже сейчас проснулся, пойду доукладывать.
21.12.2006 22:17:35, Т. Карлсон, Ванька и Кнопыш
У нас это теперь надолго, часа на 2 минимум...
21.12.2006 22:19:43, lerche
ой, а я вообще еще не думала над меню... →
ой, а я вообще еще не думала над меню... каждый год что-то придумывала, а сейчас вообще не до этого. хочу семгу жареную, но вроде год Свиньи - рыбное наверное не к месту... хотя потом все равно пожарим. :)
мужу недавно делала салат "Полянка" - что-то ему прямо очень понравилось. вот и сделаю ему на НГ :)
21.12.2006 21:24:40, Tendresse
А что за салат такой? Делись рецептом!:)
И кстати год свиньи рыба оч к месту:) Вот свинина не к месту, это точно:)
21.12.2006 21:28:28, Kiddy
вот - как про поесть - так она сразу появилась :)))
банка шампиньонов - или простых, или я делала еще с маринованными - мне понравилось больше, мужу - меньше, 1/2 банки зеленого горошка, 3-4 вареных яйца - на крупной терке, сыр - на терке + лук - в оригинале зеленый, а я делаю со сладким синим - все смешать и заправить майонезом :)
21.12.2006 21:35:03, Tendresse
когда ж я таким салатиком смогу побаловаться????
грибы - живот болит, горошек - пучит, яйца - диатез может быть:))
21.12.2006 21:58:17, Lena-pena
так у нас тоже диатез был - жуть! но после салата все нормально :)
21.12.2006 22:01:47, Tendresse
Селедка под шубой и мой фирменный я буду →
Селедка под шубой и мой фирменный я буду на данин ДР делать, а вот на Новый год - Оливье :)))))) И еще утку с яблоками на горячее.
21.12.2006 21:17:07, Ежик Кучерявый
Утка это вкуснятина, а как делаешь?
21.12.2006 21:20:36, Лена и Лёша
По-простому... Утку солю, перчу, внутрь антоновку запихиваю, на противень - кислую капусту, на нее -утку...
21.12.2006 21:34:43, Ежик Кучерявый
Ну наверное селедку можно под шубой, но →
Ну наверное селедку можно под шубой, но ведь она с майонезом!!! Да и практически все салаты с майонезом???? Редиску с яийцом и сметаной, чернослив начиненный грец.орехом тож со сметаной...овощной с маслом.
21.12.2006 21:12:12, Лена и Лёша
Я на Лешкины крестины ела майонезный Оливье, но без колбасы. Вроде нормально было. Там же яичный порошок, а не яйца. А овощной какой? Помидорово-огурцовы или типа витаминный?
21.12.2006 21:14:16, Т. Карлсон, Ванька и Кнопыш
Я в помидорно огурцовый добаляю листовой салат, порваный на небольшие кусочки, и сухарики. И заправку можно ссделать смесь из оливкового масла и лимонного сока, или уксуса каплю, а не лимонный сок, еще вкуснее. А еще хорошо туда сыр пармезан потереть - почти Цезарь)) Без традиционного соуса только. Но я ела и с соусом. Но у нас деть не такой аллергенный, как ваш.
21.12.2006 21:23:33, lerche
Да овощшой любой, можно греческий.
21.12.2006 21:20:08, Лена и Лёша
Да уж вопрос интересный....сама голову л →
Да уж вопрос интересный....сама голову ломаю, учитывая нашу аллергию сейчас, наверное и мандаринчика не съешь.
21.12.2006 21:03:55, Лена и Лёша
Я мандаринчик один пожалуй, попробую. Все равно один фик, засыпет его как пить дать. Что-нибудь не то обязательно слопаю. :-) После праздников разгребать будем.
21.12.2006 21:08:52, Т. Карлсон, Ванька и Кнопыш
+1 тоже не удержусь и что-нибудь хряпну не того. Я ведь еще не до конца знаю - на что нас может высыпать.
Но... нам вторую АКДС сразу после НГ... так что буду осторожничать
21.12.2006 22:00:56, Lena-pena
Нет ну я наверное тож хоть одну мандаринку съем, тем более что у нас ГВ по ночам. Интересно, а бокальчик шампанского можно?
21.12.2006 21:13:46, Лена и Лёша
Про шампанское признаюсь Первый Алисин новый год ей и 2 мес не было -я выпила 3 бокала шампанского, у ребенка никакой реакции - ни сонливости, ни возбуждения - ничего вообще. В следующий новый год я ее еще кормила, и выпито было куда больше 3 бокалов... И опять ничего)))))
21.12.2006 21:35:11, lerche
значит напьемся без зазрения совести :))) я шампанское обожаю :)
21.12.2006 21:41:23, Tendresse
Я тоже люблю)) Не постоянно, а так, на избранные праздники))) А муж мой даже не знает, что есть такое шампанское "Вдова Клико" и не купил мне бутылку на новый год! Серость)))))
21.12.2006 21:48:56, lerche
А может тогда и мне напиться? Муж всяко бокальчик-другой выпьет, золовка тоже, ну и мне перепадет. А то вино как-то не хочется в Новый год. Шампусик - самое то!
21.12.2006 22:07:38, Т. Карлсон, Ванька и Кнопыш
не, ну я тоже не постоянно :))))))) ты уж прямо так подчеркнула :)))
шампанское я после родов пила 1 раз - всей семьей откупорили бутылку, которая еще со свадьбы хранилась - ну примета это такая. а вот мартини по нескольку глоточков уже раза 3 наверное. о! в роддоме еще пила Калуа :))) потому как у меня было ДР и врач сказала, что меня можно лизнуть коньяку или кагору, но ничего такого не нашлось и муж привез бутылку Калуа :))) пили с ним прямо в палате :)))
21.12.2006 22:05:06, Tendresse
мне наливают только красное сухое, но мне и понюхать достаточно, у меня потом приколы начинаются - на Алисин ДР в ресторане выпила бокал (не больше 100 гр) вина - всю дорог домой в машине песни во весь голос распевала. на День Благодарения в гости ходили, выпила ПОлбокала, так уходя домой упорно пыталась одеть дочь в куртку мужа. Стою, расправила курточку и не понимаю, почему ребенок руки в рукава не засовывает, а смотрит на меня недоуменно. Немая сцена)))))
21.12.2006 22:23:01, lerche
Я говорю, мне понюхать - и готов клиент))) Эх, где она, бурная моя молодость?;))))))
21.12.2006 22:58:17, lerche
про куртку - супер! :))))))))
у меня вроде нормально, в таком поведении замечена не была, а то бы не наливали уже :)))
21.12.2006 22:41:42, Tendresse
Можно, только газики выпусти. Но у нас кроме меня никто шампанского не пьет, а я бутылку не осилю. :-) Поэтому будем пить вино красное, немножко.
21.12.2006 21:15:29, Т. Карлсон, Ванька и Кнопыш
а от газиков - в смысле пучит ребятенка?
я вчера не выдержала и купила свой любимый "Святой Грааль", с роддома его хочу! :) выпила с газиками - вроде ничего
21.12.2006 21:26:24, Tendresse
А я наверное выпью бокльчик хорошего шампанского, Лешка крепче спать будет.
21.12.2006 21:21:30, Лена и Лёша
