Вот купила сегодня гуся на рынке 1000р-3,5 кг. Принесла и не знаю в морозилку кинуть или как советовали в кефире замариновать и в нулевку, как считаете не протухнет до 31?
Еще чем можно его мягче сделать, для сочности?
Раздел: -- посиделки
Гусь к Новому году доживет в нулевке?
27.12.2009 16:46:00, Ленка Герцевна10 комментариев
Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.
не думаю, что в маринаде протухает что-то... я клала утку в большой пакет. заливала кефиром (т.к. чтоб в кастрюлю залить это какая нужна кастрюля. и скока кефира?), завязывала крепко и - в холодильник. через каждые 12 часов пакет переворачивала.
а потом - обмазывать специями всякими, медом для корочки и через несколько часов в духовку можно закладывать. 27.12.2009 18:23:15, FibiBuffe
ВСе понятно, спс, засунула в морозилку.
27.12.2009 17:10:03, Ленка Герцевна
имхо, от того, что он у Вас пролежит в морозилке до НГ он сочности не прибавит..
27.12.2009 18:25:20, FibiBuffe
Читайте также
День святого Патрика: что это за праздник и как его отмечают в России
Каждый год 17 марта во многих странах мира люди надевают зелёную одежду, украшают улицы клевером и выходят на праздничные парады. В этот день отмечают День святого Патрика – один из самых известных весенних праздников, посвящённый покровителю Ирландии. Интересно, что эта традиция давно прижилась и в России: уже более трёх десятилетий в Москве проходят фестивали, концерты и культурные события, посвящённые ирландской культуре. Рассказываем, кто такой святой Патрик, почему праздник связан с зелёным цветом и как его отмечают в России сегодня.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
