Девчонки, кто видел формочки для печенья, желательно нововогодней тематики? и жедательно на севере Москвы или в центре.
Все мои остались на даче , и я уже не попадаю туда до субботы, а в воскресенье Дед уже должен быть укомплектован.
Раздел: -- посиделки
Помогите Деду, всамделешнему.
14.12.2009 19:54:27, червячок32 комментария
Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.
офф... А мне так и не пришло письмо от дедушки (Вы не так давно писали, что будет рассылочка).
14.12.2009 21:20:11, Cаlibrа
Значит у Вас все данные на месте. На этой неделе он рассылал тем, у кого не хватало жизненноважной информации, на пример, адрес, телефон, количество и имена детей.
Непосредственно накануне визита или утрои того же дня он звонит и уточняет , ждут ли его. 14.12.2009 22:39:47, червячок
Непосредственно накануне визита или утрои того же дня он звонит и уточняет , ждут ли его. 14.12.2009 22:39:47, червячок
а можно в 1000 раз попросить рецепт печенья?))
14.12.2009 20:57:02, Ума Турман
100 гр сл. масла (не маргарина, ну его - лучше волгодского) смешать со 100 гр сахара (лучше коричневого демерара). Потом добавить 1 яйцо.
Отдельно, в муку добавить пекарский порошок (пол чайной ложки)+ специи.
Про специи. Тут подробнее надо повествовать:
обязательно имбирь, так как печенье - ИМБИРНОЕ) он может быть 2-х видов свежий (потереть на терке) и в порошке (продается в магазинах индийских специй ). Если свежий, то я клала жмень- ну не знаю, как по другому сформулировать, если порошок, то 3/4 чайной ложки.
Гвоздика - на рынках и в тех же индийских специях можно купить молотую - ее и сыпать. Я клала немного, так как на мой взгляд она очень "кричит" - 1,4 чайной ложки.
Мускатный орех - оочень его люблю - 3/4 чайной ложки.
Корица - ну тут всё ясно - 1 ч. ложка.
Ваниль, лучше не брать ванильный сахар, лучше купить стрючок-два настоящей ванили и сделать его самим, а именно, выковырять из стрючка зернышки и пустить их в рисовую кашу, к примеру (каша получится улётная, ну и сливок в нее не пожалеть)а вот стрючки, порезать и положить в сахарницу и через день-два наилучший ванильный сахар готов.
Душистый перец (по желанию) смолоть его в кофемолке и 1,4 ч. л.
Факультативно, можно добавить кардамон.
Уф. кажется все перечислила.
Вот соединяем эту специевую муку с масляно/сахарной смесью и формируем шар .
ДА! муки надо 1,5 стакана - 225 гр.
Шар кладем в холодильник.
Через 15-20 минут можно раскатывать в пласт толщиной 0,5 см вырезать всех героев, что нам придут на ум и выпекать при 180 гр 8-10 минут до светло золотистого цвета.
Добавление, если имбирь будет сырой натертый на терке, то он может попадаться в печенье в виде волокон, кому-то это может не понравится, так что "во избежании" лучше поискать порошковый. 14.12.2009 21:18:26, червячок,
Отдельно, в муку добавить пекарский порошок (пол чайной ложки)+ специи.
Про специи. Тут подробнее надо повествовать:
обязательно имбирь, так как печенье - ИМБИРНОЕ) он может быть 2-х видов свежий (потереть на терке) и в порошке (продается в магазинах индийских специй ). Если свежий, то я клала жмень- ну не знаю, как по другому сформулировать, если порошок, то 3/4 чайной ложки.
Гвоздика - на рынках и в тех же индийских специях можно купить молотую - ее и сыпать. Я клала немного, так как на мой взгляд она очень "кричит" - 1,4 чайной ложки.
Мускатный орех - оочень его люблю - 3/4 чайной ложки.
Корица - ну тут всё ясно - 1 ч. ложка.
Ваниль, лучше не брать ванильный сахар, лучше купить стрючок-два настоящей ванили и сделать его самим, а именно, выковырять из стрючка зернышки и пустить их в рисовую кашу, к примеру (каша получится улётная, ну и сливок в нее не пожалеть)а вот стрючки, порезать и положить в сахарницу и через день-два наилучший ванильный сахар готов.
Душистый перец (по желанию) смолоть его в кофемолке и 1,4 ч. л.
Факультативно, можно добавить кардамон.
Уф. кажется все перечислила.
Вот соединяем эту специевую муку с масляно/сахарной смесью и формируем шар .
ДА! муки надо 1,5 стакана - 225 гр.
Шар кладем в холодильник.
Через 15-20 минут можно раскатывать в пласт толщиной 0,5 см вырезать всех героев, что нам придут на ум и выпекать при 180 гр 8-10 минут до светло золотистого цвета.
Добавление, если имбирь будет сырой натертый на терке, то он может попадаться в печенье в виде волокон, кому-то это может не понравится, так что "во избежании" лучше поискать порошковый. 14.12.2009 21:18:26, червячок,
15.12.2009 10:25:59, tayle
а мне оказался очень удобным неудобным))) Там насадки разного размера , еще большие размеры прилагаются.
пойду откопаю, куда я его пиханула, может стоит еще раз попробовать 14.12.2009 20:53:57, Ума Турман
пойду откопаю, куда я его пиханула, может стоит еще раз попробовать 14.12.2009 20:53:57, Ума Турман
Ух, ты... клевая штука! (с придыханием от восторга). :)))) я жуть как не люблю возиться с формочками, а их у меня штук 50 разных видов и размеров. А тут - крутанул по тесту - и полпротивня печенек уже нарезано :)
14.12.2009 20:35:21, shелковица
на вертушке насажены разные фигурки - мишка, елка и т.д Роликом проводите и типа легко получаются разные печенюшки.
14.12.2009 20:54:48, Ума Турман
12 штук в наборе: медвежонок, человечек, деревце, ЕЛКА, утка, машины разные, бабочка, собачка, домик.. Уже пекли, удобные формочки. :)))) 14.12.2009 20:20:56, Juls_P
Купила такие же формочки :) Но они мелковаты. Зато они есть у Федяши в закупке :) И еще в магазинах семь пядей, в т.ч. и в интернете.
14.12.2009 21:09:47, Луша
вечером вам передам (живу на Щелковской) 15.12.2009 00:34:11, SunSet
Точно были в Икее с оленями
14.12.2009 20:07:27, tausha
протестую :)В набор входят формочки для печенья: рождественский чулок, елочка, Санта-Клаус, олень, рукавица и рождественский подарок.
14.12.2009 20:29:10, Vyka
В Икее они не совсем новогодние, там звери лесные - ёжик, белка, лось... Новогоднего набора в московских магазинах нет :(
14.12.2009 20:11:55, Луша
14.12.2009 20:29:10, Vyka
Их НЕТ в наличии... Посмотрите на сайте сами :( Сама искала, купила в итоге с белкой-лосем и прочими.
14.12.2009 21:03:48, Луша
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
