Расскажите про перепёлок :)

Соблазните меня перепёлочками, плиз :)
Настю пытаю насчёт вкуса и т.д.
Девы, кто брал - накидайте отзывов, плиз.
Вкусные? Есть ли особенности приготовления, специфический запах... как детки кушают?

05.08.2009 17:46:13, Листопадик

11 комментариев

Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.

Выводы сделаны :) Всем спасибо, что отозвались! 06.08.2009 12:46:39, Листопадик

Я постоянно брала у Насти, пока были встречи в Крылатском. В принципе вкус от курицы немного отличается, но он не спицефический. Я их только жарила и тушила, нашей семье очень нра :), деть ест с удорвольствием :) Только один нюанс, сами тушки чуть меньше ладони, так что если хотите погрызть косточки, то берите с удовольствием :) 06.08.2009 10:36:53, omarilis

я вот ела только диких, воробьи и воробьи, да простят меня почитатели. Да дробь еще:) хотя мясо по свойствам диэтиццкое.... 06.08.2009 10:33:12, rouje

как курица (магазинная), тлько очень маленькая. меня не впечатлили.
доча с бОльшим удовольствием ест суп из кур с рынка - они жирнее и вкуснее. 06.08.2009 00:17:56, dama Petronila

Во, нашла хваст давнишний от Ульрики:)

[ссылка]

05.08.2009 19:47:19, СоВа

ну лично я либо суп (редко), либо на 15-20 мин в майонез со специями и в духовку. Или на мангал - вообще вещь! Пробовала еще фаршировать гречкой; грибами. С грибами мне больше понра... Говорят еще вкусно фаршировать бараним фаршем, но как-то все не попробую 05.08.2009 19:32:22, СоВа

вкусные, особенности приготовления есть - поищите в инете, их лучше в сало заворачивать или тушить со спиртным и фруктами, если просто в духовке - смутно представляю, чо там от них остается:) детка моя большая, кушала хорошо:) 05.08.2009 19:17:08, ТВЛ

Специфического запаха нет, дочка супЭц из перепелов трескала с удовольствием.
Готовить можно как курицу, никаких сложностей 05.08.2009 17:55:42, Унтолюб (в системе - Untolub)

а чё не жарила? не любите ? :) 05.08.2009 17:56:31, Листопадик

Не, я редко жарю вообще (ты же меня видела :))) Запекала их как-то в духовке. Тоже ничего получились :) 05.08.2009 17:58:46, Унтолюб (в системе - Untolub)

видела... не вижу связи :) 05.08.2009 18:01:25, Листопадик

Вернуться в конференцию